Ji pisporên lûksê yên sopî yên sospî yên sop-mashedê bi lezgehên di xwarina me de pêk tê. Tevî piranî, ev pêşniyazkirina yekem a pêşîn e ku pir zehf ne. Gelek caran gelek karanîna hilberên xwe bi awayekî kesane têne dîtin, lê ew tenê heke heke hûn şewqek dilxweş û dewlemend e, lê nimûne, wekî wek kûçek şûşe an kûçikek kûçik. Tîrikên potatîk ên potato soup-mashed bêguman in - ji ji klîmîk "Vishihoise" re bi lek bi cûrbecûrên cûrbecî, zucchini, kulîlk û paqijên din ên din. Wê îro em ê bermê potatîkê bi lûksê bixwin. Û ji bo şewqeyê, em hewcekî sereke lûkulê hewceyê, ku divê pêşî be qewimî, da ku lûksek dilxweş û dilxwaz e. Hûn dikarin li rûnê cilê lûkulê bikişînin - serê serê bêpêlê vekin û diçin heta ku hull hilda. Wekî encamek, lûksê wê aroma bide, lê belê bîhnfirehiya wê wenda wenda, hûn ê dewlemend û dewlemendiyek dewlemend e!
Kişandin:- Potatoes 800 g
- Onion 2 pcs.
- 10 diranan diranan
- Tûqa Sunflower şewitandina şevê şevê 2. l.
- Butter 10 g
- 200 ml
- Germê barkê reş reş
- 2 kulikê
- 0.25 salî ya Parsleyê
- Step 1 Ji bo soupê, em sîtir, germî, serokê lûkulê navîn, xwêçik, bîhnxweş, rûnê germ û kemê bi naveroka 10-20% maddî digerin.
- Step 2 ser şikilê veşartin û nîvê şikilê dakêşin.
- Step 3 pisîkên peel û di kubên mezin de jêbirin.
- Step 4 Di saucepan de bi hema herî kêm 2 lîber, germê 2 term. l. Petrolê rûnê û pêdivî ye ku heta zelal e.
- Dema 5 Pêwiran û 700-800 ml ya avê tîrêjê sar têde bike. Her tiştî her tiştî bikeve û heta ku 20-20 deqîqeyan ji bo pispor amade amade bibin.
- Pêvek 6 şilikê xweş bike, dermanên mezin ên dorpêçê 2-3 parçeyan.
- Step 7 di nav panê de xistin û rûnê zêrîn zêrîn bike.
- Step 8 Ji bo kuştên amadekirinê û pêdivî ye ku ji bo 1-2 deqîqeyan bi hev re bi hev re bixin paqijê zêrîn.
- Step 9 Di beşan de, pisîk bi pîvên û lûkulê bi hûrbekirê bisekinin, pêdawiya piyayê digotin.
- Dîsa 10 Piştre her tişt di nav saucepan de bikeve, kemer, gem û mîkrobatê bikişîne ku ji bo bîhnfirehiyê ve bikişîne û ji bo avêtinê bistînin.
- Step 11 Ji germê vekin, bitikek bistînin, ji pişkên spî an an xwarinê reş, kûçikan digerin.