- petrolê zêrîn - 2 tomar. spoons
- bendava navîn - 1 parçeyek
- Piyaliyek reş û zevê erdê - Ji bo bîhnxweş
- Gumin - 2 teaspoons
- tîrêjek navîn - 4 parçe (900 g)
- garlic - 2 diranan
- Çîl Chipotl - 1 / 2-1 Pieces
- birçîbûnê - 7 cup
- Kişandin û îşkenceyên ji bo şewitandinê - Xweşîn
1. Pişk û qirêjiya çipotlê bixwin. Ziravê garlic. 2. Armanên zêrîn veşartin û kubê di nav sîteya 1 cm de bikişînin. Di zêrînek giran de, germê 1 tîpa olê zeytûnê di nav germê navîn de. 3. Pêran, xwê, giyayî û hişk zêde bike heta ku şewitandina dest pê bikin, li dora qezencên 7 dûr. 4. Ji cumin û garlic û tîrêjê zêde bikin, heta ku nîşana spî, nêzîkî 1 deqîqe. 5. Oştên mestir, mîklînk û birçikek mîkrojê zêde bikin. Wê şewê bi avêtî û paqij bike, bi kêlîkek bi pişkek ve girêdayî ye, heta ku pisîkên bîhnxweş, ji 20 heta 25 deqîqe gelek nerm bibin. 6. Destûra soupê biçûk bitikînin. Bikaranîna bêdengek dorpêç, bi tîrêjek pêdengî ya pêdivî ye ku gihîştina bêdengî pêdivî ye. 7. Bi rûn û giyayê germê û bi bîhnfireh û kovarên mirinê re xizmetê bikin.
Serving: 4