- kulîlk - 1 parçek
- avê - 3 kîlan
- bendek - 1 parçe
- şewitandina kesk - 1/4 Cup (beşên spî)
- mater - 2 tomar. spoons
- rûn - 1 st. çerm
- şîrk - 2 cup
- xwê - 1 teşunê
- îslamê reş - 1 pişk
- Nutmeg - 1 Pinch
- Cilantro - 1 Piece
- Parmesan cheese - 1 pak (alternatîf)
Qeçê kişandin, pelên kesk û kovê veşêre. Bi kasa kulikê di nav saucepan de hilweşînin, avê zêde bike. Avê avêtina avê û 7-10 deqîqeyan bixwin. Di kulender û mîkrobê de kulê germî vekin. Bihêle û perçikên spî yên hêla kesk. Mêkêş di rûnê saucepan de, pişk zêde bike, 1/2 1/2 şîrketê bike û heta ku pêk nekir. 1 çermê rûnê û tevlîhev bikin. Şîrê mayî digire. Heta ku heta avê vedike. Piştî tevlîhevkirina şîrê, paqijê paqijê paqij bike. Mûçek piçûk û kovara piçûk bişînin. Niha dema ku pisîk zêde bike. Pan ji ji germê veke, vekin û bila 10 deqîqeyan bisekinin.
Serving: 3-4