Meat di fransî de rûnê - xweya herî baş

Têkiliya pork û potatîk tenê ne tenê ji bo şevek şevê, lê ji bo cejna festîval e. Meat di fransî de hêsan e, lê belê, lê belê, lê belê, her tiştek pir hişmend e ku ji sifra yekemîn ji holê winda dike. Ew dê demek dirêj nake ku ev amade bikin, bi taybetî ji ber ku piraniya wê li ser rûnê rûniştin. Gelek xwarinên ji bo xwarinê fransî hene, ku di rê de amadekirina amadekariyê û materyal hene.

Dîroka xurek

Tevî ku navê, jidayikbûna xwarinê ya fransî ne Fransî ye. Ji bo cara yekem deryaya li Rûsyayê hate xwar kirin, paşê ew wekî "Veal di Orlovski" tê naskirin. Dibistana piştî Count Count Orlov ku navê wî li Parîsê dixebitin, navê kevir, germî û kulikan re bi béchamel sauce re vekir. Dema ku ew vegeriya Rûsyayê, wî xwest ku ew heman dishê xwarin.

Ji ber vê yekê, gelek dem derbas bûn, di riya xwarinê de fransî di hin guhertin de derketiye. Danê dest pê kir ku bêyî kincê paqij kirin, hinek xaniyên ku ji bilê xwarina xwarinê têne bikaranîn. Ji ber ku saxlemê Béchamel, pir jî hê jî hîn xweya xwe nizanin, û xwarinê fransî bi meydana gelemperî an qirikê gelemperî tê avakirin.

Ji bo naverokê! Di vîdyoyê Vladivostok de, goştê bi xwarinê ve girêdayî ye û ew "Pawlos Meat" bikişînin. Li beşek navendî ya Rûsyayê heman dishê tê gotin "Diplomat". Di Fransayê de, goştê bi maszimanî, hêle, gûr û qirêj. Cheese, ku ji bo gelek li Rûsyayê sereke ye, fransî ne xwarinê xwarinê bikar tînin. Ev derman tê gotin "Bekeffe". Ev hemî cûreyên dermanên xwarinê yên fransî hene.

Kîjan xwarinê hilbijêrin?

Ji bo ku xwarinê fransî bi fransî amade bike, hûn hewce ne ku hilberek nû ya hilbijêrin. Ew hewce ye ku ew zirav e, zindî ye. Bi nîşana xwarinê hûn dikarin kalîteya xwe bikin. Ew yek rengê rengî be. Fat should not be yellow.

Heke xwarin ji porkê ve amade ye, hûn hewce nebin ku germ, loin an ham. Divê xwarinê nermalî be, lê nexwin. Pêdivî ye ku bîr bînin ku merivê mêjûyê jî jî tewra xweş bike.

Ji bo nimûne! Di havîn de ew pêşniyaz e ku ji xwarina xwarinê bikirin. Li bazara ew vexwarin. Piştî ku di çend demjimêr de pişk diçin, ew tendurustî dibe.

Heke vexwarinê an vexwarinê tê bikaranîn, divê xwarin pir tarî ne. Ger rûnê zêr e, hilberê kevin e. Kalîteya xwarinê jî bi hêla hêsantiriyê ve tête kirin. Dema destê dest xistin, divê bila zivistanê. Heke danê kûrtir dimînin, ne pêşniyar kirin ku ji bo xwarinê ji bo xwarina xwarinê bikar bînin.

Ji bo naverokê! Hilbijartina kahînan, divê di bin avê sar de şuştin, û paşê darê. Wê hemî hemî tîrêjê bikujin, ji bo hammerek taybet bi kar bînin. Ji bo xwarinê fransî, hestiyê xwarinê amade amade bibe.

Step-by-Step Meat Recipes in French

Ji ber berfirehtir pir xwarinê, gelek xwarinên ji bo xwarin di fransî de fransî hene. Ew bi chicken, beef, turkey, pork vexwarin e. Li her fêrbûnê di nav fransî de fransî xwarinê xwarinê hilbijêre.

Recipe 1: Xwarinê fransî di rê de klasîk

Nimûneyên xizmetê - 5. Calorie naveroka 265 kcal. Dema xwarin - 45 deqîqeyan. Li xwarinê di fransî de li xwarina deryaya klasîk e. Wê xwarinê bi şiklekî dilsoz e, lê belê pir giran dibe. Pêwirînên sereke pîr û xwarinê ye, û potatîkê bi tevahî bikar tînin. Ji bo xwarinê li fransî amade amade amade bike, hûn ê hewceyê jêrînên jêrîn bikin:

pork - 0,5 kg;
pirtir-200 g;
seranser - 3 pcs.
mayonnaise - 100 g;
xwê - bîhnxweş.

Recipe at meat in French:

Xwarinê biçûk parçeyên piçûk bikujin, û paşê bi hammerkê veşartin. Silav
Peel serion û kûçikan.
Li ser paqijê pêjeyê diçin.
Perçeyek xwarinê li ser pirtûka kincê bi pelê parvekirinê veşartin. Di nav wan de hûn hewce nebe ku dûr nêzîkî 1 cm. Piştre bi pîran veşartî.
Di rûnê de 30 deqîqî di rûn de rûniştin.

Ji bo naverokê! Heke hûn porkê pir piçûk xistin, wê demê hilda wê da ku bake. Ji bo vê yekê girîng e ku vê yekê bigirin, da ku hûn ne xwarina xwarin.

Recipe 2: xwarinê di fransî de bi xwarinê kêmxwarî

Hejmara xizmetê - 6. Naveroka calorîk - 280 kcal. Dema xwarin - 1 saet. Ji bo xwarina xwarinê xwarinê fransî di fransî amade amade bikin, hewceyê kêmtirîn hewldan û dem derbas kir, hûn dikarin vê tedawiyê bikar bînin. Li şûna xwarinê, xwarinê ji xwarinê vexwarinê xwarinê û xwarinê tête bikaranîn, û lîsteya materyalên bi biştir, lûkul û tomokên nû ve girêdayî ye. Dermankirina xwarinê di fransî de di rûnê rûnê de dê alîkarî bide xwarinek dilxweş û tedbîrên amadekariyê, da ku ji kerema xwe tevahiya malbata dilxweş bike. Divê jêrîn hewce ne:

zevî (pork û rûnan) - 400 g;
potatoes - 500 g;
garlic - 2 diranan;
tomatoes - 2 pcs.;
seranser - 2 pcs.;
pirtir-150 g;
mayonnaise - 100 g;
xwê, spî, rûnê rûnê - rûnê.

Methods of cooking:

Hêzên peel, şuştin û qulikê.
Peel serion û di şikên nîvê de xwarin.
Kerkûkê û mîkrobatê kêlê, lûkulê zêde bike, di çapemeniyê de derbas bû.
Şeş şuştin û şikandin.
Grêçê pêjeyê û bi meyroze re tevlihev bikin.
Bi rûnê rûnê rûnê vexwarinê bişewitînin, pisîk li ser çermê deyn bikin. Salt û sefê bi spî. Li ser maszên hêja, paşê xwarinê xwarinê lûkulê, paşê tîmên xwe danîn. Pirtûka paşîn ya pêrisî bi meysiyonê vekirî ye.
Li rûn di rûnê rûnê û 40 deqîqeyan bistînin.

Ji bo naverokê! Ji bo ku xwarinê bêtir zincî çêbikin, hûn dikarin kûçikên 0.5 derxistina avê bişînin.

Recipe 3: xwarinê li Fransa bi pork û potatîkê

Hejmara xizmetê - 8. Calorie naveroka 270 kcal. Amadekirina dema - 50 deqîqeyan. Bi xwarinê fransî bi pork û ovên di xwarinê de hêsan e, ew têra ku tête fîlmên bi wêneyên turn-based. Pelên jêrîn têne bikaranîn:

pork-800 g;
potatoes - 1 kg;
mayonnaise - 200 g;
seranser - 3 pcs.
pirtir-150 g;
Silav û masûşan - bîhnxweş.

Ji bo naverokê! Çimkî amadekirina xwarinê di fransî de, ev xweyek ji bo girikê porkê ye. Heke hûn beşek porkê rûnê, divê hûn megûnek kêmtir bikar bînin.

Proseskirina xwarinên jêrîn pêk tê:

Xwarinê veşartin û perçe biçûk. Li ser pirtûka xwe veşartin, bi rûnê rûnê vexwarinê.
Peel serion û di şikên nîvê de xwarin.
Pejikên peel, şûştin û qirçikan.
Li ser paqijê pêjeyê diçin.
Li ser çarçoveya xwarinê ji jorê ji dora nîvê meonîze rûnê. Nîvên rêjîmê yên şewitandina belavkirina mîtolojê, paşê qirêjan. Paqij bikin û paqijan zêde bike.
Di rûnê çilê de rûnê, rûnê ku ji 220 dersan ve veşartî û 30 deqîqeyan bikişîne. Piştre bi pênc 10 deqîqeyên din re veşartin û jixwe bikişîne.

Dê xwarinê xweşik tenê ne tenê ji bo rojane ye, lê her weha dê maseya festîvalê bike.

Recipe 4: xwarinê fransî ji chicken

Hejmara xizmetê - 8. Naveroka calorîk - 275 kcal. Demjimêr amadekirin - 1 saet 20 deqîqe. Dermankirina xwarinê li fransî di nav rûnê mîkrokê de hûn dikarin li ser xwarinê, xwarinê an jî xwarinên baxçê zêdetir zêde bikin. Ji naveroka calorîk kişandina xwarinê dê ê bi karanîna mîkroka mîkroşê bêyî çermê alîkarî bike, û veguherîna mîkrojê bi kulikê xweş dike. Çimkî amadekirina xwarinê ya fransî li gorî vê riya ku dê hewceyê hewceyê jêrîn be:

pelê-chicken-1 kg;
tomatoes - 2 pcs.;
germ - 200 g;
şekir - 1 têr. l.;
rezwan - 2 têr. l.;
seranserî - 1 pc.
pirtir-200 g;
xwê, spî - tam bikin.

Dermankirina xwarinê ya xwarinê li Fransa bi chickenê:

Pêçikek Chicken di parçeyên piçûk de, hildan bi kulikê gav kir. Naveroka hiqûqî, nehêle hûn dikarin xwarin ditînin. Kerkûk û mîkrok
Peel serion û di şikên nîvê de xwarin. Dermarkirina devê û şekirê amade bikin. Li ser kûçikê kûştî binêrin û 20 seetan de bimînin.
Şeş şuştin û şikandin.
Li ser paqijê pêjeyê diçin.
Piçikên mîkrofê yên mîkrokê li ser çarçoveya çermê, bi rûnê rûnê rûnê rûnê. Li seranserê her kes, belavkirina avê, avê avêtina avê ji avê veşartî. Pirtûka paşî ye.
Pişkek qirêjî, û li ser serê her perçeyê xwarinê pêrgê xwarin.
Di rûnê de rûniştin, germahiya 200 dersan ava bikin. Ji bo 45 deqîqeyan bistînin.

Meat di Frensî de bi mirîşkek baş e ku bi biştin, paşa an jî buckwheat re xizmetê ye. Ji berî xwarinê ji hêla kesan ve bêne çêkirin.

Recipe 5: xwarin di fransî de fransî

Hejmara xizmetê - 4. Naveroka calorîk - 260 kcal. Dema xwarin - 1 saet. Meat di fransî de bi kincên xwerû - xwarinê dilxweş û dilxweş. Pêwîst e ku peyvek pêdivî ye ku ji bo birçîbûnê bigire. Çimkî xwarinên xwarinê bi gelemperî şampan têne bikaranîn. Divê jêrîn hewce ne:

pork-500 g;
seranserî - 1 pc.
garlic - 2 diranan;
zêrîn - 300 g;
pirtir-150 g;
kulikê - 2 têr. l.;
rûnê rûnê - 3 têr. l.;
pênc parçekirin;
Greens of dill and parsley - 10 g;
xwê, spî - tam bikin.

Hûn dikarin li gorî fêrbûna jêrîn li fransî dikî:

Divê porkê şûştin û perçe biçûk biçin. Xwarinê bi xwê û germên sprinkle.
Avêtin zêrîn di nav zincîran de, her kesek vekişînin û bi rêya çapemeniyê veguherînin.
Bi qeşikê veşartî, hişk û paqij bikin.
Pîranê. Yek perî di sifên nîv û kubên din de veşartin.
Li ser paqijê pêjeyê diçin.
Heger kincên mezin e, qulikê bistînin. Piçûk nabe.
Di paqijkirina germê de rûnê hin rûnê rûnê. Kubên şewitandinê bidin ku ev eşkere bikin. Keleşan derxistin. Kerkûk û mîkrok Heta ku zêrîn zêrîn.
Cheese fused with a fork, kûçik, kulîl û şewitandin.
Li ser pirtûka balkêş, bi rûnê rûnê rûnê, xwarinê derxistin. Piştre - hîvên sisiyan, paşê - tevliheviya pîrê, kulikê, lûksîl û greens. Top with theion and mushroom mushroom. Bi pêrkêşek zehmet e.
Preheat ê rûnê heta 220 dersan, pan paqij bikin û 35 deqîqeyan jixwe.

Vîdyo: Çawa xwarinê di fransî de rûnê xwarinê

Meat di Frensî de - xwariyek dilxweşiyek ku bi lez amade amade dike, û lezgîn jî zû xwarin. Ew biqewime ye ku ji bo dermanek bijartek bijartî hilbijêre, ji bo ku bi tenê di saetekê de xwarinê dilxweşî amade bike.

Ji bo naverokê! Li şûna xwê, hûn dikarin multivarkan bikar bînin ku bi xwarinê veşartin bi "Moda Baking".

Vê gavên vîdyoyên jêrîn dê alîkarî bi we re di xwarinê de fêr bibe fransî.