Şewqê şîn

Hemû materyalên hewce amade bikin. Tiştên kêlîk bi hûrgotin, biçûk biçin (!)

• Germên Kesk - 300 Gram
• Potatoes - 3 parçe
• Glass - 1 Glass
• Butter - 2 Hunerî. spoons
• Neftê Zeyne - - Ji bo bîhnxweş
• Salt, gewrê, sivîl, kesan - - Ji bo bîhnfirehiyê
• Hîva kevir - 2-3 parçeyan

Rêber

Hemû materyalên hewce amade bikin. Pîran têne şuştin, biçûk biçûk (!) Rings, pisîk veşartin û perçeyên biçûk biçin. Di sauçûkek biçûk de rûnê zeytê, zikê zêde bike. Preheat şewitandin û qirêjan zêde bike. Piştre pîvana zêde bike. Hemî passer, vebaweran. Heke hûn difikirin ku qonaxek piçûk e, hûn dikarin şewitandinên kûçandî yên zêde bikin. Bi tevahî saltê. Hingê hûn dikarin heta ku piçûk amadek amadekarî amade ne biçûk ava avê bikin û bixwin. Dema ku masê amadekar e, bi alîkariya alîkariya blender, hemî hemî dewletek homogeneous. Di nav encamên mashedê de encamên avê an birçîbûnê (da ku pêkanîna ku hûn dixwazin), şîrketê zêde bikin. Hemû bi hevpeyman, miyal, saltê bînin. Serê hêsan û şewitandî bi navber bike.

Serving: 3-4