Zawnie ya nêzîkî zêrînek zûkî tê rast e ku qralê havîn e. Vê mêvan di nav erdê Meksîkayê de li ser erdê hat û li gel zîkrîn bû. Zucchini di xwarinê de pir zêde tê bikaranîn. Ev perçeyek bi sebên din, xwarinê bi hev re hev re ye, ew di forma marinated de, her du sar û germê tê kirin. Û her weha, em ê li şîrketê lûkulê garlic-kulikê kulikan, cooked, zicchini hilbijartin. Gelek xwarin xwarin û bîhnfirehiya kûçikên kûrahî, ne kesek bêbawer nabe. Wê îro zirchini zêrîn e. Xwe bike!
Kişandin:- Zucchini 1 pc.
- Head of Garlic 1
- Pîvanê spî 1 pc.
- Petrolê 20 ml
- Salt 2 g
- Piyara berbê reşê 2 g
- Nutmeg 2 gr
- Avê 400 ml
- Dema 1 Ji bo sûkê kemir, kûçek piçûk, piçûk, avê an birêkek zeytûnê, rûnê zeyt, avê, zevê reş, erdê nutmegê bike.
- Step 2 Bihêle Pêçikên lûksê, şewitandin.
- Dema 3 Di saucepan de bi binê piçûk, germê zêrîn germ bikin, garlic zêde bike, ji bo 5 deqeyan derbas bibin. Piştre şewitandin û pênc deqîqeyên din ji bo agir bînin.
- Step 4 kûçikek kubî bikî.
- Dema 5 zûçikî bi garlic û hişê xwe bidin û ji bo 5 deqîqeyan digerin.
- Step 6 Vegetên ku bi avê veşandî ye. Heta 15 deqîqeyan amadekirin.
- Step 7 5 deqîqe beriya dawînkirina xwarinê, xwê, germ û erdê nutmeg bikin.
- Step 8 Ji germê veke. Stenbolê bikişînin. Zeviyên bi bi blenderê paqij bikin.
- Step 9 Pekanên sivik ên ku bi birêvebirinê vexwarin. Di agir da. Wê bişînim. Şemek amade ye. Bi dirûşmeyan re bike.