- şampan - 500 gram
- en.wiktionary.org jumon (plural leice) - 1 st. spoon (kişandin)
- Butter - 1 Hunerî. çerm
- Şalotên Şallot - Art 1. spî (erdê)
- thyme - 1 st. spoon (kûçandî ya nû an kûştî ya nû)
- pelikên piçûk - 1 perçek (piçûk)
- xwê - 1 teşunê
- mîkroşekî reş - 0.5 teaspoks (zeviyên nû)
- kem - 2 kulik (fatty)
- birçîbûnê - 1,5 cup
- kevir - 1 teşonê (li 1 çermê avê hilweşîn)
- Gelek kişandin - 1 Pinch (ji bo çêkirina pêşînkirina xizmetê, kandî)
Hevrêz hilbijêrî, şuştin, kelepên kişandin û pêvajoyek xwarinê digel bi lemonê lemon. Neftê di rûnê xelekek kûr de kişand, pêdivî ye. Di heman rengî de tîrêjê pişikê, kemî, pîvanê bayê û di nav 10-15 deqîqeyan de germê navîn. Pîrên zivistanan di saucepanê de, qirikê, birçîçî, şîr û gewrê bişînin. 20 deqîqeyan ji bo kelekek bistînin û ji bo bîhnfirehiyê. Vê starchê, tevahî 10 deqîqeyan ji hev re tevlihev bikin û bila plalan hêsantir bifikirin, bi bi kotên xwe yên kincî veşêrin û li ser masê bikin.
Serving: 4