- Buckwheat honey - 250 Grams
- Kirê - 600 Gram
- Egg - 1 piece
- Yolk ya hêsan - 3 parçeyan
- Paqijkirinê - 1,5 teaspoks
- Sugar - 190 gram
- Water - 1 glass
- Lemon - 0.5 parçe
- Spas - 2 Teaspoons
- Proteins of eggs - 2 Pieces (glaze)
- Çekirê zêrîn - 100 grams (glaze)
- Li kulikê - 1 To taste (glaze)
1. Avê avê û zêrîn tije. Heta ku dihêle ku mîkrojenek homogeneous e. 2. Bi şirketek sê hêk û hemî hestek Razotrem (divê girseyên tîrêjiyê bistînin). Li vir zêkêşiya lîmê, paqijkirina paqij û lemon zest. Careke din, careke din. Di avê zêr de û xwar bike. Serê spê dişikê de, hêdî bi rûnê rûnê xwarinê bixwe û xwar bike. Bi kûlekî bi kulîlk vekin û rûnişta 6-8 li odeya odeyê derketin. 3. Li ser sifrê, rûnê piçûk derxistin û rûnê belav bike. Dîsa dîsa em dihêle. Avê dihêle seranserî nêzîkî yek sîtîmeterê. 4. Gingerbread bi bi kevelan vekişîn û li ser kincek balkêş vekin, berê berê bi rûnê veşartî. Em li rûnê 20 deqîqeyan dişinin, germahiya 180 dûr e. 5. Pûçek amade bikin. Li şekirê bi şekir bi hev re vekirî ye, pisîkên proteînan bişînin. Hev re tevlihev bikin. Em li ser gingerbreadê glaze belav kirin. Em di çend deqan de di nav germek germ de derxistin. 6. Cookies cooked for ready. Bon appetit!
Serving: 10