- avêtinê (nêzîkî 650 g), di navberên çepikan de bikişînin - 3 parçeyan
- şekirê tarî yên tarî - 1/2 cup
- xwê û zevê erdê - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
- petrolê ji bo firotanê - rûnê 1
Preheat rûn ta 200 dûr. Bi kulikê û petrolê bi firotina çermê vekin. Pêçikên sifşê li ser pirtûka xwe bişînin. Sermê bi kûçê û germê, hema nîvê şekirê bikişîne. Heta ku şekir gihîşt, 5 deqîqe. Bikaranîna bi karanîna, parçe perçe. Bi heyv û gevê germê, bi şirka mayî digerin. Heta ku nêzîkî 20 deqîqe nerm nerm bikin. Piştî ku xwarinê, pişkek dikare li germahiya odeyê ji bo du saet de bête parastin.
Serving: 8