Recipe for the squid Seeds the always clean, easy and very sweet! Îro em pêşniyaz dikin ku kulîlk di kulikê de çêbikin. Squîd heye cûreyeke mezin heye, hinek hin xwarin têne û formek zencîran tên firotin - paqij kirin an jî ne paqij kirin. Ji bo destpêkê bi, squîd divê bêkêmkirin û eger ew bi çermê re, ew ji bo paqijkirina paqijkirina avê bi avê veşartin. Di şîretê de, squîd qîrîn e, lê ez difikirim, wekî ezmûn û alternatîfek din ên xwarinê, ew dikarin şewitandin (hingê xwarin dê bêtir bêbawer be). Ji bo marinazê, rûnê zêrîn, lemon, parsley û chillî (min nîv zêdekirin, lê hûn heger hûn bi zûtirîn zûtir bixwazin, hûn dikarin pisperê zêde bike).
Kişandin:- Squid 500 g
- 1.5 pcs.
- Mîkrojeya Fresh Pepê 0.5 pcs.
- Lûklic 2
- 0.5 salî ya Parsleyê
- 2 kulikê
- Petrolê 80 ml
- Step 1 Ji bo xwarinê amade bike, şikilî (pre-defrosted), lîle, giyayê germ, parsley, lemon û zeytê zeytê bistînin.
- Step 2 Parsley û garlic pencilî, kulikên di nav çirikên piçûk de jêbirin.
- Step 3 Squids baş dişewitin û bi kevirên 1-0.5 cm.
- Step 4 Lemên bi baldarî hişyar bikin û bi zûtirîn 1 lemon re bişînin.
- Step 5 Dermarkirina amadekariyê: pişk, pepper, garlic, zêrîn lemon, juê 1.5 lemons, 50 ml zeytê zeyn û salt.
- Step 6 Preheat 2-3 tîlên zeytê zeytê di zelalek zêrîn û 2-3 deqîqeyan de, hêdî hêdî digire.
- Step 7 Piştre li squirîdê amadekirinê veşartin û bila 20-30 deqîqeyan ji bo bikişînin. Serê rûnê xwarinê bike.