- Kurtên Kurtikan - 250 Grams
- ~ 33% - 400 Milliliters
- Butter - 125 Gram
- Juice juice - 100 Milliliters
- Şîrê xwar - 380 gram
- Kurtik - 3 st. spoons
- Şekir - 1 Hunerî. çerm
- White White - 50 Grams
- Black - 50 grams
- Butter - 50 gram
Let's start with a cake cake. Kûçikên kandîkirî bi mûçikê tevlihev têne. Em ji bo dora 25-27 cm di çarçoveya terta xwe de ye û pir bi zelal a sand û petrolê encam dibe. Juice squice from lemon, it's in the refrigerator cool. Heya ku qeqên xaçê çermê kulîn. Ji bo lemonê ya giyayê zêde bikin û şîrê kulikê bişînin. Hemî homogeneity. Di encamên kemînê de encamên kemilandî yên ku di çarçoveya kelek zehmet de hêjayî belav dibe. Em belav kirin û di nav 180 dûr de xwar 10-15 deqîqeyan bişînin. Piştre em ji xwarinê derxistin û 12 seetan ji bo rezelê bişînin. Piştî 12 demjimêr dest bi dest bi karamel amadekirin. Ji bo vê yekê em saxşek bistînin, kulikê, şekir û çîkal spî di nav xwe de xistin. Ta germê tehlikê. Caramel, di rastiyê de amade ye, lê ji bo bedewiyê em ê jêrîn bikin: Em ê nîvê karmelê paşde bibin, û di nîvê din de, em ê çûkên tîrêjê dûr bikin û li ser hewa kêmtir. Ji ber vê yekê em ê du caramels hene - spî û reş. Dema ku caramel ne sar e, em tartê me yê hişk derxistin. Em karmamel belav kirin, bila ew bistînin-û, bi rastî, kelek kemilî ji bo xercê amadekar e. Bon appetit! :)
Serving: 8-10