- Germê - 300 Grams
- Butter - 180 gram
- Sand sand - 150 Grams
- Plumên sor - 900 gram
Em kulika xwe bistînin, xwarinê diçin. Em ji mûçikê ji sêvê veşêre, kubê bikişînin. Em ê rûnê germê bi kûçikê vexwarin. Hûn dikarin bi qeşik, gilikan an jî blenderê bi kar bikin - wekî ku hêsantir e. Di nav rûnê rûnê û rûnê de, pişka avê (nêzîkî 100 mîl) zêde bike, dest bi xwarinê dest pê bikin. Em ji çalek mîna wesayîtek ava dike. Em li hev re diçe pêvikê nêzîkî 0.5 cm. Ji bo dermankirina esasî ya pêdivî ye, hewce hewce ye ku heya nîv saet di nav birêkokê de paqij bike, lê belê min ev zû zû nedît. Niha em di paqijkirinê de dijîn. Kûçikê kuçê di panikê de, zêrîn zêde bike, şekir zêrîn germ bikin. Di encama kemamelê de di bin binavê de, tête ku em ê tartê bikişînin. Di kîtamel de em di nîv û pûleyan de veşartin. Pêçikek bi bi çermê rûnê vekin, pişkên li hundir diçin. Em di rûnê de rûniştin û di navbera 190 dûr de 35-40 deqîqeyan bistînin. Pêşî hinekî şikilî amade ye, bifikirin û perçe bikin. Bon appetit!
Serving: 8-10