Bêguman, îro, bêyî ku hûn xwarinê bi hevsengtirîn bi hevgirtî, nerazî ye ku bifrojiya jiyanê ya tendurustî tê gotin ku ne. Têkoşîn ji bo rêbazên gelemperî yên ji bo mesteyên tendurustî çêbikin berî ku beriya nîşana navê pyramîd ve hatine çêkirin, lê ew nikarin sîstema yekbûyî kêm bibin. Tenê di destpêka 90 -î ya sedsala XX de, nîvroşkarên Amerîkî ji bo her roj ji bo nimûneya xweser a rational and full-fledged proposal pêşniyaz kir. Ew pyramîd bû, çend navendên parçe parçe kirin, her yek ji hêla hin xwarinê ve hatibû dagirker kirin. Bi vî awayî, parçeya wê ya herî kêm bû, û paşê herdem bi her tişt berî bû, bi vî awayî xwenîşandan dike ku çiqas pisekek pispor divê ji nîqaşên diyetîksê divê mirov ji bo xwarinê mirovan be.
Ma ew ji dîrok e?
Di pyramîdê de, ku hin têne şaş kirin, hewl didin ku niha, perçeya herî mezin bi hilberên cereal ên cuda hene: berhemên, nan û hilberên çandî, macaroni. Ew bawer kir ku hilberên cereal gelek carbohydrates hene, ku ji bo ku çalakiya çalakiya fîzîkî ya çalak aktîv be, hewce ne ji bo xwarinê rationalistic. Firotek duyem ji bo sîhan û fêk, çavkaniyên vekirî yên germ, vîtamîn û mînînan hat girtin.
Di çarçoveya piçûk de, li berhemên xwarina cenazeyê û cotta xwarinê hene (ev ji xwarinê ji xwarinê bêtir kêm proteînan nîne).
Her çiqas zûtir berhemên şîr û hilberên şîrkanî danîn, ew bi rastî bi awayekî kêrhatî ne, lê ne bingeha xwarinê. Heke kêm ji bo xwarinên xwarinê yên ji bo rûnê vexwarinê û heywanan, heywanan, hûrgelan, hûrgelan, û pîramîd bi bi "sîhan" re bi "mirin" bi dawî dibe, ji ber ku ev rast e ku di bedenê de (bi taybetî bi taybetî xweseriya nermalavî), hewce ne pêwîst e, lê di hindik de biçûk qutî, lê bêyî ku hilberên şêrîn ev e, ew e ku biqewimin e. Heya neheqiyek "şêrîn" dê neheqiya tevahiya pyramîdê nabe, lê dibe ku ji hêla karbohydrates re hêsantir digerin.
Pirsgirêk veşartî
Di destpêkê de, pyramîdên xwarina xwarinê û jiyanê jiyanê tendurustî ji hêla bijîşk û nexweşan ve hate pejirandin, ev modela herî herî fikrîkî ye ku ji mêrên çêbikin. Lê, wekî modela gelek gelekoretîk, pyramîd bi rastiyê re têkildar bimînin. Hin sal piştî piştî mezinbûna pyramîd, zanyariyên amerîkî lêkolînek ku ev wêne gelek xemgîn eşkere kir: Kesên ku bi rêbazên vê pyramîd ve tê bikaranîn gelek giran in.
Di nav sedemên sereke yên xweser û rêberên jiyanê yên xwerû û tendurustî de, pêşî her tişt hewce ye ku hewce be ku ji bo bikaranîna gerdûnî ya yek ji bo mirovên cuda, fîzîkî û çalakiya rojane - hewceyê me pir girîng e. Herweha, her weha, xwarinê tendurustî tê wateya ku di tevahî jiyanê de, û pîramîd bi tenê lîsteya xwarina xwarinên xwe biqewime. Ji bilî, ji lîsteya hilberên yekînan, mirov, wek desthilatdar, herî girîng an jî, di raya wan de, kêfxweş e. Ji bo nimûne, bingeha xwarinê xwarinê di piranîya nan de xwarinê spî û pevçûnên cûda bûn, lê gava ku xwarinên pêşniyaz kirin (xwarin û xwarina cereal) ji hêla dînîtiyan nehatin dîtin.
Modela nû
Dieticians jî ku lêkolînek din lêpirsîn û modela nû ya pyramîd biafirînin, ku di nav çewtiyên berê de hesab dikin. Cûda girîngtirîn ya pyramîd a ku di hewceyên her kesî de bihevre û adaptasyona wê ye. Avakirina avahiyên pyramîd jî girîng bû: "Li gorî fêkên fizîkî yên takekes, di cûreyên sektor-sektoran de (wekî mîna germê vertîkal) têne belav kirin, li ser bingeha zûtir û bi lezberî li ser jorîn tengas dike. Di çarçoveya tevahiya pyramîd de heya ku dibe ku jiyanek çalakiyek çalakiyek kes, merivkirina enerjiyê û hewceyên rojane di nav komên hilberan de hilberîne.
Ji ber vê yekê, merivek dilsoz pir kêm katerî dikeve û li gorî prensîbên xwarinê tendurustî, hejmara naveroka xwarinên xwarinê û naveroka calorie ya xwarinê kêm bike û hinek "stîran" bi gelemperî ji xwarinê ji ber xwarina xwe veguherînin. Ne nabêjin ku ew dê carek wan û hemî ji bo hemî (hemî wekî qaîdeyên ku "pîramîd") "pîramîd" hatibû derxistin, lê belê nebûna mobîliyê li ser sînorên "dil" û fatê nehêlek nehêz dike. Ew pêşniyaz kirin ku hûn asta çalakiya fîzîkî bilind bikin, ev ê pir zêde dê derfetên xwarinê dirêj bikin.
Di nûçoveyek din a pyramîd de "pêdengî" ye, ku di pêdivî ye ku mirov hewce dike ku hemî guhertinên hemî guhertinên bi lezgîn ne, di rojekê de, lê di cih de. Lê hinek pêşniyarên planî yên ku rêberê gelemperî dike û her yek ji "destûra xwe ya pyramîd ava dike" Li gor temenê xwe, jiyana xwe û her tiştê din xwarinê xwe bide. Her kesê ku bi nexweşiyek zerînek dijwar dikare dikare "pyramîd" ava bike, bi pisekek gelemperî û pêşniyarên derman bikar bînin.
Guhertoya zarokan
Zarokên ku ne pispor in - pyramid a ku di dema xwarinê de derbas dibe, hûn hewce ne ku hûn hewcedariyên temenê yên bedenê di nutriyan de bisekinin û naxwazin ku bi rêbazek bi rêbazek bi rêkûpêk bikin, wekî zarokê mezin dibe û pêşveçûn. Bê guman, di sala yekem a jiyanê de zarok, tu dîkan nikare biaxivin. Tenduristiya xwarinê tenê ji bo zarokên bi salekê veguhestinê (an jî formulên şîrketê ve girêdayî ye) û bi hêdî bi xwarinên temamî re şandin. Tenê dema, ji 2 salan ve hatî destpêkirin, xwarinê pitik bi hûrgelan re digerin, pergala wî ya digestî dikare hilberên nû digire.
Milk
Taybetmendiyek taybetmendiyek ya pyramîd di 3 salên pêşî de di jiyana xwarinê de ye. Ew di pyramîd de ji hêla bandora herî mezin ve têne pêşniyarkirin. Di roja rojê de zarokek 3-salî pêdivî ye ku nêzîkî 400-600 gramên xwarinên cûrbekirî, hejmara wê bi temenê veguherîne. Berhemên şîrketî ne tenê ne materyalên avahiyê ne, çavkaniya xweseriya bi hêsantir, hêsan û karbohydrates hene, lê ew jî bedena laş û vîtamans bi taybetî, vîtamîn B, bêyî ku pêşveçûna normalê organ û sîstemên ne guman ne. Ji ber vê yekê di planê kevin de pyramîd, hilberên şîr û şîrketan wek bingeha xwarinê pitikê û û di planek nû de xizmetê dike - ew wek pêşîn û pîvanê herî pîvan têne nîşandan.
Piştî 1.5 salan, pêşniyariya zarokê pêşniyaz kirin ku ji bo cureyên cenazeyan, kemîn, kulk û germên xwezayî yên xweş bikin. Milk divê bi hinek hişyariyê bikar bînin, ji ber ku dikare dikare bermîl bike û hilberîna gazê zêde bibe. Heke pizikê ji bo zarokê şîrê vexwarinê tête, xwarinê di destpêkê de avê veşartî ye, û şîrê di dawiya xwarinê de û bi destûr vekiriye. Berhemên xwarinên dairy (kemer, kurt û kewrê) ew e ku ev zarokê ne rojê daye dayîn an jî xwarinek piçûk di piçûk de zêde bike.
Hilberên xwarinê
Dema ku di xwarinê pitikê de di 1.5 salan de, hûn hewce ne ku hejmara xwarinên xwarinê zêde bikin. Parêzgehên li ser vegetarianîzmê divê bîr bînin ku pir proteîneyên protein yên xwarinê ji bo pitikê nehêbînin, û di rewşek de dikare bi xwarinê veguhestin. Bêguman, ne her goşt, heta ku herî nû, dê bibe zarokê. Xwezî ji gelek porkên me, hem jî xwar û gooseçê pir dewlemend in dewlemend in, ku dê zarokê neyê avêtin û ji bo pergala digestivekê zêde bargiran bibe. Ew gelekî girîng e ku ji bo kelek biçûk pêşkêş bikin ku ji bîrên bermî an derê veşartî, mîkte çêkirî (xwarina hêjayî spî) an xwarinê tirkî. Heta 3 salan, qedexekirina xwarin, qutikan, xwarin û hemû tiştên din jî qedexe dikin ku ji bo hev re têne xwarin. Heta hefteyekî bêtir tu dikarî dikare zarokê piçûkek bermîlî ya piçûkê ya kûçikê an kelepekek pêşkêşî pêşkêş bikin. Ew bawerî tête ku ji sê salê pitikê hûn carinan dikarin carî hilberên sausage dikarin lêbigere, lê tenê ew ên ku ji bona xwarinê xwarinê ne. Susages, sausages, shpikachki, hem jî, bacon, pişk û xwarinên din ên xwarinê ne armanc ne û ji bo zarokên ciwanan nebe û divê ji xwarinê ji tevahiya xweyê veguherînin.
Xwarinên masê
Mirov di pyramidên zarokan de bi pîrek cuda vekirî tête, lê her çiqas bêtir xwarinê, lê ev tiştek girîng e.
Cûreyên cûda celeb celeb ne tenê nexşter, bi bedena zarokên hêsan, lê dewlemendî di mîkrobatên girîng û vîtamîn de. Bi taybetî ji bo cureyên masî yên kêm-fat hene - pikeperch, perç, cod, hêj, etc. Lê belê, ne pêwîst e ku bi organîzasyona zarokê bi bi hilberên proteînan re zêde bike, ew hewce ye ku divê mûçeya rojane ya zarokê zarokê mexwarî û nêzîkî kontrolkirina çavkaniya xwarinê, tevahiya dariya xwarinê divê nermî nermî ne. Ew pêşniyaz kirin ku masî û xwarinê alternatîf, rojên masîgirtina rojane ji bo zarokê armanc dike. Hingê hefteyek 4 an 5 rojan hûn dikarin hilberên xwarinê, û 2-3 rojan-mas.
Veget û fêk
Pîvanek pirfireh, bi tenê ji bo dairyeyê, di pyramîdê seb û fê de tê nîşandan:
- Di temenê de ji salê yek sal û nîv-200-250 g vebawer û heta 100 gî fêk dike;
- heta sê sal - 350 gramên seb û 130-200 gramên berê.
Ji bilî vê yekê, divê behsa ji darên çem û fêk têne çêkirin, çêtirîn ji hemî hûrgilandî, ji bo laşên zarokan ên herî zêde fêrbûnê:
- Di temenek biçûk de, nêzîkî 80-100 ml of juices hewce ne;
- Di temenê sê salan de - 100-150 ml.
Ji bo ku ji bo zarokên xweya hemerjîk, di vê rewşê de, fêk û sûdiyên derveyî dravaniyê ji derveyî ziravbûnê ve tê bikaranîn.
Xwarin û porrîkê
Cureyên cûrên cûda, ku di pyramîdê de wek bingeha xwarinê tendurustî xizmetê kir, di nav versa zarokên nû de kêm girîng e. Ew hewce ne hewce ye ku di navenda zarokê de her roj anî û bi fîberî vexwar, carbohydrates û protein pêşkêş bikin, her çiqas bingeha xwarinê nayê dîtin. Divê dêûbavan divê ji bîr nekin ku "xwarin" di xwarinê pitikê de bila bila nermî, kûçik û spî nanikê ne, lê bi tîrêjên (yekem ji hemî hemî-buckwheat û otalal) û xwarin ji xwarina dewlemend a zêrîn a qezenc ne. Ji bilî xwarinên sereke - xwarin, soup an pîre, û ji 2 salan ve dest pê dike - xwarinê reş e ku di nav xwarinê de tête xwarin e - ev bi taybetî bi dewlemendî ye ku di hucreyan û vîtamên koma b.
Û eger di sala yekem de, pitik bi piraniya pîrê gavê wergirî, paşê di temenek temen de ew e ku ew veguhestin tevahiya hemî veguhestin: carinan hinek ziravên millet an mearl pêşkêş dikin, û nasnameyê bi tîrêjiya semolina divê paşê paşê paşde bibin. Bi hişyariyê bêne girtin û masî, masî û dentan têne kirin: ew pir dijwar e ku pir digire û pir caran bi bandorkirina alerjî. Ji ber vê yekê, ew hewce ne ku di forma yekem paqij a mashedê de bikar bînin, ku hejmareke piçûk dikare li barkê vexwarinê an jî bi sebên din re hevbeş bibin. Di demjimêr de, potatîk an vexwarin an mashedê dikare bi macaroni ve ji genê genê veguherîne.
Fat û rûn
Di nav hûrgelan de, lê cilên girîng ên di pyramîdê xwarina pitikê de, hûn dikarin ji celebên heywanan û heywanên herdu jî dikarin bibin. Petrolên zêrîn (zeyt û sunflower) ji hêla xwezayî ve tê bikaranîn, bêyî tedawiya germiyê têne - wek xwarinê ji bo salaz, avêtin, qirêjên mashed. Ew çavkaniya acîdurated fatty acids û vîtamên ne, ku di bin bandora germê de zûtir dibe. Di sê salan de nêzîkî, "pişka" qirikê piçûktir xurt dike, û zarok dikare dikare rûnê rûnê rûnê rûnê.
Eggs
Meseleyeke din ya pyramid eynî hestiyên di hundurê cûda de, ji bilî tarî ya fat. Piştî salek, zarok (nebûna zerariyê) ne tenê yolksî, lê her weha omeletê ji tevahiya hestê ve, û piştî 1.5 salan - heyek zehfkirî an "li pouch" tê dayîn .Di rojê de zarok nikare ji nîvê yek egg. xwarinê wê bi hêsantirên digestin, hêmanên tedawî û vîtamên fat-soluble A, D, E. Ev jî jî pir zêde be.
Hûn nikarin nebaşên pitikê bidin, ji ber ku tu dikarî pergala xwegirtina xwe digerin, û xetereka infeksiyonê heye.
Sweets
Niha em li ser perçeyeke piçûk ya pîramîd biaxivin. Divê heb bikin ku eger berê berê "paqijk" hate binçavkirin ku di nav xwarina zarokan de bêhtir bête fikir kirin, niha jî celebên şewitandî wek beşek tevahiya rojane ya xwarina zarokê daye nas kirin. Hemî dewlemendên ku di karbohydratesên fast-digest de (ne tenê ne şekir e) divê di Ew piştgiriya tevahiya enerjiya enerjiyê û bi zûtirîna windakirina enerjiyê ya veguhestin veguherînin. Bêguman, dêûbavan divê hişyar bimînin dema ku parsek zarokan ji bo menuên bijarte hilbijartin. şevê 2-3 salan pêşniyar nake ku zarokê (şikilî jî) pêşkêş dikin, honey ji alerjî ve girêdayî ye, lê belê biscuits, mermalade, zeviyên darê, raisins, homemade jams û hinek şikên din jî dikarin bikar bînin. Lê tevahiya çarçoveya "dil" ji li ser pyramidê wê (bi şekirê zêrîn) 35-40 g ji bo zarok û yek û nîv û 40-50 g - zarokên ku sê sal di bin salan de ye.