- kemika kulikê - 2 1/2 cup
- hemû şîrk - 1/2 cup
- çêkêşî bikişîne - 1/2 cup
- germ - 1/2 teaspoonfuls
- çepê çilê - 1 pak
- kartamom - 1 teaspoon
- xwenîşandan - 8 parçeyên
- sorên sor yên sor - 1/4 teaspoks
- Germê jerm - 4 pargîdan
- şekirê zêrîn - 1/2 cup
1. Avê rûnê 160 dûr. Di saucepan de, 1 1/2 1/2 kulikên şîrîn, şîr, kûçik, germî, cilamon, kulikan, kevir û germên sor yên sor. Bi pênc deqîqê bikişînin û ji bo 5 kîlometreyan germ dike. Ji germê vekin, hilweşîn û bihêlin ku xweya 15 deqîqeyan. 2. 6 pîvên ji bo korîkek bakara rektangular set. 3. Bi kincê vexwarinê qulikê bikişînin. Di şikrekî navîn de bi şîrkek hêsan û şekirê reş. Bi tevlihevkirina kulikê û bikişînin. 5. Divê kulikê di navbera forman de dabeş bikin. 6. Bi avê vexwarinê dakêşek avê dakêşî da ku ew di navên kevir de bigihîje. 7. Ji jor û hûrdanê li jor û hûrdanê vekin. 8. Di rûnê 30 deqîqî de rûnê şêrîn. Pêdivî ye ku hûn hewce ne ku paqijê jêbirin û ji 20 deqîqeyên din re bixwin. Formên ji avê jêbirin û 1 saet ji bo sar bikin. Bi kaxeza waxê vekin û li navenda herî kêm 2 saetan li sarfêkerê dakêşin. Berî ku xizmetê dikin, kêlek mayîn mayîn û qirikê bikişînin. Heke hûn bixwazin, zilamekî sprinkle.
Serving: 6