Thai Salad of Eggs

Ya yekem, em paqij û paqij dikin. Bi vî rengî, bi kûçikê lûkulê bikişîne. P Rêber

Ya yekem, em paqij û paqij dikin. Bi vî rengî, bi kûçikê lûkulê bikişîne. Mêşên mirinê ji wan re paqij têne avêtin û semiringên piçûk veşartin. Bi rûnê pişkek pir mezin. Di rûnê rûnê de, pisper, garlic û mîkrok zêde bike. Qasî 3-4 deqîqeyan. Em li ser sûkên tewra li ser kaxezek tilandî belav kirin, em bihêle ku tehlika xurt zêde bibin. Hişk û ziravkirî û hêkên hêsan têne avêtin neftê, ku di nava germên xwe de hişk kirin. 3-4 deqîqeyan. Bi vî rengî, hêkên tewra li ser kaxezek tûle avêtin. Em bihêlin bila gavê napkin. Wêjeya xwarinê bikişînin, bi soy sauce û şekir bi hev re tevlihev bikin. Heta ku şekir şewitîne. Pelên ji çûkê kîlantro veşartin, vexwarên vekirî yên bi hev re bikin. Eggs çûne çûn û xwarinê xwe dan. Topê soyê rûnê vebawer û avê vekirî belav kirin. Salad ji hêla amade ye!

Serving: 6-7