Tîmên bîranîn

Tîmên min, darê, bi tûlekê vekişand, dihêle palm. Em hilberan hilberînin. Kişandina Ra :

• Tîmên Fresh - 1 kîlogram
• Garlic - 3 Teeth
• Oregano - 2 Art. spoons (dried)
• Rûnê zeyne - 4 tomar. spoons
• Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş

Rêber

Tîmên min, darê, bi tûlekê vekişand, dihêle palm. Em hilberan hilberînin. Tîmên spikandin, bi avê vexwarinê û ji 20 deqîqeyan re rawestin. Piştre bi tîrêran di nav rengek da û bihêlin çend çend deqeyan dakêşin. Piştre bi teyrên li ser çarçoveya kincê ve bi kaxizê veşartin. Tomatoyê bi rûnê zeytê, zirav anegano, germî têne avêtin. Piştre an jî lûkulê kişandin, an vekirî ye. Em ê rûnê pêşî yê 180 dûr in. Tomatoes ji bo 15-20 deqîqeyan digotin. Piştre em ji wan vekişin, bila ew şîn bistînin û wek xwarinek xwarin an jî xwarinên xwarinê xizmetê bikin.

Serving: 6-9