- Rice black - 1 glass
- Cenazeyên vekirî - 400 gram
- Zucchini piçûk - 1 parçe
- Germê bîhnxweş - 1 pak
- Lime - 1 parçe
- Ginger dried - - Ji bo bîhnxweş
- Nutmeg erdê - - Ji bo bîhnfirehiyê
- Giyekî spî - - Ji bo bîhnfirehiyê
- Şerabê spî - 50 mîlîtan
Pêwîstiya yekem ku hûn hewce nebe, berhemê ye. Em li wê avê avê avêtî avê (rêjeya xweya avê 1 heta 2) û ji bo 40 deqeyan ji bo germê kêmtir bikin. Zucchini û kevir di kubê de têne avêtin, kemilê heta ku paqij kirin. Cenazeyê bi lîberê sor, salt û mûçikê ve veşartin. Ji bo 10-15 deqîqeyan ji bilî vekin. Çewçek di agir da. Piştî çend deqeyan, mîkrofê bi zûçkî zêde bike. Fry more. Dema ku paqij têne hişyar kirin, em ji çermê re (hev re bi mirinê re) û şerab. Heta ku evavorates fluid. Dema ku mîzê bi temamî bête belavkirin - pan ji ji agir veke. Riyayê amadekariyê (bêyî mîkroj) bi panê vekirî ye, li germê, nutmeg, rûnê zeyn, salt, germ, piçikek piçûk. Stir, bi kincek veşartin û bila 10 deqîqeyan (bêyî agir bêyî) bikişînin. Em li ser plîrek derxistin û xizmetê heta ku ew sar e! :)
Serving: 2-3