Navekî
Cihebên germî û kûçikên spî yên bi rêber hatin avêtin. Guhertoyên cuda yên bingehîn ên vê vebê hene. Hin lêkolînerên welatê Mediterranean, din - Swêd difikirin.
Ev berbi herbaceous, du-salî, endamê malbata Cruciferae ye. Di sala pêşîn de pêşî de çandiniyê, di çarçûya û gulên duyemîn de, ros û rosette mezin dibe. Fruit celebên pirrjimar hene. Di sala duyemîn de, rud an oval an dûr dibe, wekhevî, lê hinekî mezintir. Di bin sorê sor de sor an sor, spî, an orange ye.
Brukva her tedbîrên baş dike - û sar, û germ bi germ dike. Tovên destpêkê bi destpêkirina 1 ° C, zûtir û zivistanên piçûk ên piçûk bêdeng dikin. Ew li herêmên ku dewlemendiyek germ dike, berî germê berî germê veşartî ye, bejê di bihara destpêkê de tête kirin. Dema ku germîn di germ û hişyariyê de ripensî, hilberên çandiniyê bêhêz û hişk bibin. Nêja qenc baş li ser erdên germ û zêrîn ên zêrîn têne qebûl kirin.
Çêbikin.
Pelikê protein, starch, sîtar, vîtamîn, fîber, pîtins, rutin, carotene A (provitamin A), petrolê, jêderên kin (potassium, phosphorus, sulfur, iron, sodium, copper) hene. The ascorbic acid (vitamin C) di dema pêvajoyê de û tedawiya germbûna dirêj a demê xwe di nav pêdengiyê de pêk tê.
Materyalên karanîna ku hilberîna hilberê, bi operasyona normal ên tevlî paqijê gastrointestinal, alîkarî paqijkirina paqijkirina, çalakiya durektîk derxistin, pişk derxistin. Di heman demê de, rutabaga qutiyên liquî - ev xwedîtiyek mucolîtîk heye.
Pêşniyarên ji bo rutabaga xwarinê.
Pork dikare di hilweşandî de, pîr, nû û stew tê bikaranîn. Pelên nû yên rîkokkava bi sêlên ji aliyan ve zêde bikin, û pelên darê - di forma sersiyonan de amadekirina amadekirin û qursên duyemîn. Dema ku hûn xwarinê, juê ya rutabaga bikar bînin.
Hin sedan berî gundên Rûsî, şîrîn di zivistanê de hatine bikaranîn. Ew bi taybetî ji bo pîvanên hêsan e, ji ber ku ew alîkarî dike ku vîtolojiya xwe biparêzin. Bikaranîna rutabaga ji bo sar de dest bi veguhestina destpêkê ye, ku ji hêla naveroka bilind a ascorbic ve tê vebotin, ku sîstema parastinê ewleh dike. Bi xwariyek hişk, rutabaga wekî wekî karmendek dirûşm dike, bi taybetî jî ji bo tedawî û germên kevntir ên baş.
Rutabaga jî xwedî taybetmendiyên duretîk hene (ji hêla zirav zêdetir zêde vexwarinê) û bi nexweşiyên nerazî û cardiovascular vekişandine ku bi şewitandinê ve hat.
Ji bo atherosclerosis pêşniyar pêşniyar dike, ji ber ku ev pêvajoyên metabolê çêtir dike û jêbirinê ji xweserolê veguhestin.
Fib di nav tewrê de tête alîkarî dike ku stulê normal (ev xaniyê ji bo dagirker tê bikaranîn). Ew dikare peristalîsan xurt bikin, hestyariyê, metabolîzmê çêtir bikin, û ew ji bo obesityê pir baş e.
Ju juice of this product property properties of antibacterial, and it has long been tedawîkirinên birînên paqij û şewitandî tê bikaranîn.
Lê celeb hene jî hene: nehêzkirina nexweşiyên gastrointestinal.
Ji xwîna rutabaga.
Rutabaga ji bo amadekirina derman û cûrên cûda bikar tê bikaranîn:
- saladê nû
li ser kûçikek piçûkek piçûk, bi nîvê kûçikên kesk ên kûçandî, germên parsley û dil, applek, lîber û germê nerm bikin.
- bêdeng
divê rutabaga veşartî divê divê rûnê rûnê rûnê, paşê rûnê sê sê saetan de heta ku paqij bikin. bi masel û rûnê re xizmetê bikin;
- trout:
veşartî, hingê kubên piçûk veşartin, bi panê bi kûçikek mîsk ve girêdayî. Stew-till-cooked-till, şekir şîretê zêde bike, paşê bi rûnê vexwarinê, kulikê xwarinê bike;
- juice ji rutabagus û honey:
paqijiya navendî-ê paqij bikin, paşê veşartin, û paşê veguhestina xwarinê. Ji bo rutabag, mîkrok yek ji beşek honeyek zêde bike. Rojek 4-5 car rojekê ji bo şîrkek bihêz û hişk, ji bo ava avê germ bikin.
Brukva ji bo xwarinê rast û rêjeyî ye, ku têgihîştî ye.