- Agir - 2 parçeyan
- Kachachek - 1 parçe
- Carrot - 2 parçeyan
- Îslamê Bulgar - 2 parçe
- Tomatoes - 2 Pieces
- Tûnis - 1 Piece
- Vegetable broth - 100 Milliliters
- Rûnê olê - 2 tomar. spoons
- Şekir - 1 teaspoon
- Kesk, parsley, xwê, giyayê - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
- Juice - Leaspoons 2
Em bi qeçaxek bikişînin, kubî veşartin û ji bo 10-15 deqîqeyan di avê rûniştin. Em gaziyek li ser paqij kirin. Hemû sebên jêbixin (wek ku hûn dixwazin bijî - kûçik, kuban, kêşan). Kevirên Bulgar ên herî baş dişibînin. Bi tomona tomar, pêşî veşêre. Ji bo ku hêsantir bi hêsanî dixebitin - tomona avê bi avê avê. Bermîlan, şewitandin, gûr û zûçîn, di nava kelek kûr a zêrîn de bi 5 deqîqeyan bi rûnê zeytê zeyt û zeyt. Piştre şevê û giyayê zêde bike, 100 ml avê, sevê bi xwê, gewrê û şekirê bike. Gelek zirav li ser germê kêmtir germ dike. Li ser plates belav bikin, hûrgelên nû yên nû bikin.
Serving: 4-6