- Kesên Kesk - 1 Kîlogram
- Şekir - 500 gram
- Water - 0,5 Lîters
- Vanillin - 0.1 gram
- Cinnamon - - Ji bo bîhnxweş
Ji bo ku ji mûçeyan re çêbikin, ew ê gelek deman bigire! Ji ber vê yekê hûn ne amade ne ku hûn zû bikin. Nişikên mezin, temamî hilbijêrin. Û jamê wekî ku jêrîn binivîse. Ji ber vê yekê, tîrêjê ji jelê ji jimarê: 1. Ji hemî aliyên ku bi stûyê veşartî û qulikê di nav kûçikê de veşêre. 2. Piştre di nav enamel de cih bikin, bi avê sar re tijî û ji wan re 10 rojan ji bîr nekin. Ew e ku, ji bîr nekin, her sê rojan careke din avê biguherînin. 3. Ji bo 15 deqîqeyan, germ, avê sar bike û 24 saetan ji bo bisekinin. Niha divê hûn avê 2-3 caran ava bikin. 4. Di dawiya rojê de, qirik di nav rengek avêtin, bila ew hişk bikin. 5. Di wê demê de, ji şîr û şekirê şîrketê şekirê bixwin, bila li dora 50 dûr û kûçikên xwe bişînin. Vanillin û cinnamonê zêde bike. Ji bo rojekê derkeve. 6. Piştî rojekê, germî ji ji serxwebûnê ve tê veşartin û heta ku tîrêj tê xistin. Bi heman awayî du du paqijan. 7. Dema ku şirikê şirikê mîna jelê dibîne, gûçikên ku di nav xwe de bikişînin, 10 deqîqeyan diçin û paşê, paşê, li jarsên paqijî paqij bikin, li ser germê odê bike. Kêfxweş
Serving: 15