Salad a chicken "Dresden" Salê ev delicious and hearty willê ji hemû kesên ku xwe xweşfikir dikin fikir bikin. Ew yek ji van xwarinê ye ku hûn gerek bikişînin. Ew bi serfirazî û sebirên serxweş bi serfirazî vedigire, balkêş a bîhnfirehiya nû ya bêusual. Hûn dikarin di her demê de salî bixwin û her du betlaneyan û hefteyên rojan de xizmetê bikin.
Kişandin:- Chicken liver 350 g
- Pepper sweet 2 pcs.
- Zeviyên zivistanê 50 g
- Onions 1 pc.
- Salad 100 g
- Rûn rûn 7 l.
- Juê lemon 1 tsp.
- Germê barkê reş reş
- Salt 1 pinch
- Step 1 Ji bo saladê amadekariyê we hewce ye ku hewceyê gizê, sorê sorî ya mizgîn, şîrekek şîn, kesan, zevî (zêrîn), zêr, lemonê reş, gûçê reş.
- Step 2 Washen liverê kuverê, avê avêtin û 5 deqîqeyan bimînin.
- Step 3 Ji ziravê vexwarinê, paqijkirin û kûçikê bigirin, û paşê bi rûnê zevî (3 tîponên) û heta ku hûrgilî hûrgilî, hingê şikilî bikişîne, ew diheqîne.
- Step 4 pepperên bîhnxweş ên şewitandinê bidin ku, ji sten û stûnên bi tovê re veşartin, paşê çar beşan bikişînin û her sê mehan di çarçoveya nîvêl de kêm bikin.
- Step 5 Mîna kişê di rûnê de (2 têr.
- Pêvek 6-ê-ê-ê-ê-ê-ê-ê-ê-ê-ê-ê-ê-ê-ê-ê-ê-ê-ê de, bi nîvê veşartî û her halve di nav semiciroles de biçûk.
- Step 7 Bi hûrgilî bermîliya zeviyên germî di nav pîrê germê de rûniştin.
- Step 8 Di nav rûniştina avê de, rûnê darê û pirtir veşartî.
- Step 9 Hemû materyalên amadekirî pêkve bikin.
- Pevçûn 10 Pêdivî bi xweya pişka zeytûnê ya zêrîn, bi germê lemonê, xwêk û avêtina reş û reşik digire.