Roasted beef liver The liver divê di xwarinê de sîstematîk werin be, lê ji ber ku ev hilberek pir baş e. Ji xwarina ji govyazhey liver damezirandina avakirina hemoglobin û ewlehiyê xurt dike. Liverek dikare di xwarinê xwarinê de, ji ber ku 100 g ji gera 100 kcal heye. Liverê bi zêrînek zêrînek dilxweşiyek dilxweş e û pirr kerema xwe!
Kişandin:- Beef liver 500g
- 3 pcs.
- 3 çermê şikir bikin. l.
- Rûnê rûnê 4 çerm. l.
- Sêgava rûnê germê hilberê sêflê. l.
- Salt 3 g
- Germê spî 1 g
- Butter 25 g
- Sûkê spî 15 ml
- Step 1 Ji bo amadekariyê, em govyazheya giyayê, honey, hişk, rûnê zeytûnê, petrolê, germ, avê, germê spî, rezek hewce ne.
- Step 2 Liverê veşartî, ji fîlmên paqij û paqijî paqij kirin, qeşa 2 cm.
- Dema ku di herdu aliyan de xwarinê de rûnê germê vegotin.
- Dema 4ê zev û gewrê amade bike.
- Step 5 Bi rûnê zêrîn û zêrîn ve girêdayî bike.
- Step 6 heta zêrîn zêrîn zêrîn nîvê sifikên nîvê çêdikin.
- Step 7 Di şevên dawî de şewitandin, honey, kevir û mûçê dilxweş bikin. Ji bo 1 deqan zêde bikin.
- Step 8 Liverê bi bi saheşa zêrîn re çêtir e ku bi pisîkên mashedê re xizmetê dike.