- Liver - 400 Grams
- Birayên xwarin - 500 Milliliters
- Butter - 4 tomar. spoons
- Muka - 2 Hunerî. spoons
- Cenazeyan - 1 parçe
- Leeks - 1 Piece
- Roja parsley - 1 Piece
- Zheltok - 2 Pieces (ji bo refueling)
- Şîrîn (milk). - 1 çargoşe (ji bo refueling)
- Salt - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
Ji bo dermanê sop-puree ji alvera yekem: 1. Fîlm ji ji zindanê vekişîne, kêşê baş û paqij bike. Piştî vê yekê, perçeyên piçûk yên kûrr, piçûk û kûçikê kêm kirin. 2. Liverê vebawer û rûnê li rûnê. Birçikek piçûk û nîvê saet di nav germê navîn de, germkirina dawî. Piştre girseya encam li gel pevçûnek e. 3. Çimkî ji bo firotina zêrîn, di panêlekê de du pîştên petrolê, birçîkirin û ji bo 15 deqîqeyan bixwînin. Ji bo saxê hilkişînin, kêşê kişandin û xilas bike. Dema ku şewqek pir giran e, ew dikare bi birayê xweş bixweşî. 5. Solim û di dawiya xwarinê de, avê bi sîpên bi kulikê (şîrê) veşêrin. Berî ku xizmetê dike, ez bi xwarinên xwe veşêrim. Greens tu dikarî, bîhnxweşiya we bibin. Û, bê guman, li ser qeyranan bîr nekin! Ji bo vê gewrê ew bi tenê hewce ne. Ev yek-niha hûn dizanin ka çawa soup paqe ji ji êvarê çê bike. Bon appetit!
Serving: 4-6