- germê nû - 1 pak
- kevirên garlic - 5 dûr
- rûnê rûnê - 2 tomar. spoons
- Tovanên Mustard - 1 teaspoon
- tovên cumin - 1 teaspoon
- tîmên mezin - 2 parçeyan
- potatîkên navîn - 2 parçeyan
- Piyal û gemiyê - - Ji bo bîhnxweşiyê
- serê kulîlk - 1 parçek
- okra - 220 Grams
- berhemên spî yên cooked - 3 kîlan
Di pêvajoya xwarinê de, paqij û lûkulê bi 1/4 cupê avê re paqij bike. Di saxanê de, germê rûnê germê navîn. Tovên pêdawî û cuminê bikişîne û heta ku aromî tê xuya dikin, li dora 1 deqîqe. Ji pîr û lûkulê paqij bike, germkirina kêmtir bikin û heta ku piraniya şewitandina mîzê, ji 5 heta 7 deqeyan. Tîmên zêde bikin û ji bo 3 deqîqeyan bixwin. Hêzik û 3 1/2 cups avê, pêsîrê bi 1 çîştê nanê û 1/4ê çiyayê kişê. Biharê germtir bikin û heta ku 12-deqeqên nerm, nerm be. Pûçek û okra bişînin, bi qasî dûr veqetin û heta ku hûn ji 9 heta 10 deqîqe nerm, paqij bikin. Vegetên zêrîn bi reh
Serving: 4