- kemmelon - 6 şewitandin
- şekir - 1/4 Glass
- lime - 1 parçek (peel)
- salt - 1/4 teaspoks
- şîrê xwar - 1/2 cup
1. Baweriya vê xwarin e ku hûn dikarin ji dermanê xweşek dilxweş a dilxweşiyê çêbikin, ku ji wan re veguherandin, neheqkirî an jî nexşandin, di hundurê vala de, hûrdanê. Wê dişûşîne, kul û hestî jê vekin û di kubên piçûk de biçin. 2. Di mûçek kêlmelê de berbi berbi bistînin û ji xwe ji paqijek homojene. 3. Ji ziravê veşartin û xemgîn bike. 4. Ji 1 pakê kêlmelê paqijê bistînin, bi şuştin dakevin, şekir û zûtir zêde bike. Heta ku şekir bisekinin ser germê kêmtir bikin. Şewitê bikişînin û girseyî di agir da. 5. Bihezên mashed mashed, şîrk, û bi tevahî saxçê tevlihev bikin. Hilberîna hilberê hilberê bi hilberek an hesîn an qutiyeke plastîk ji bo tengaziyê ve bişînin û ji bo kêmtirîn 4 saetan ji bo frezerê bişîne. 6. Dema ku dem ji bo bîhnfirehiyê tê, têleka kemmelonê ji frezerê vekişînin, li dabeşkirina wê û diqewletî de bi dilsoziya xwe re paqij bike.
Serving: 4