Xwarinên xwarinê yên ji hêja xwarinê: recipes
Amadekirinê ya roast û xeberê xwarinê
Pûrên pêş, germ, ribên bi kubên kûçik, nehengî, nutmeg û qulikê lûkulê, di nav mortar de xilas kirin.
Di binê kûçikên spî yên piçûk de rûniştin, ew xwarinê xwarinê, û dîsa li ser çermê fat. Ji bilî pêwîst e ku ev hemî li dora heya avê ku di kîjan xwarinê kûçikê de zelal bûbû, paşê veşartî ye. Piştre, pelik, û herwiha pişkên bilind ên baconê, bi kûrahî bi kûçikê re bilindtir û di sar de bistînin. Pate xeber bi cranberries û kesan re werin pîroz kirin.
Vebijêrk xwarin - 250 - 300 gram, 100-150 gramên porkê, 1 têr. şerabek sor, 1 têr. l. masî, 4 kincên lûksê, 1/2 / xwarinê germî ya germî an anîn, nîvê xweya nermê ya 4 4. Salt û kewçêr tê bikaranîn.
Hare bi garlic sauce
Amadekirina avahiyek bi kûçikek ku divê baconê rûnê, serê serê, garlic, hinek giyayê biçin parçeyên piçûk û jê re li ser ceramîk an zêrîn dakêşin. Piştre biçûkek biçûk, xwînê, xwêk, avêtina reş, nutmeg nut, marjoram. Di agir de gengaz e ku ji bo du demjimêr bikişîne. Pêdivî ye ku ev temaşe bike, ev yek ne şewitandin. Heke pêwîst hebe, hûn dikarin xwarina sor û piçûkek hinekî germ lê zêde bikin, da ku sauce nexweşî bimîne. Piştî ku saet çu bûye, piştî ku sauşta paqij bû, ew e ku hewceya xwarinê zehfê ya germî ya germê bi bixweberek parsek pir baş be, hingê ew bi kaxezek rûnê ve girêdayî ye. Ew nêzîkî saetekê digire ku ji amadekirina amade bike. Piştî ku qeçek amade ye, garlic laxçê di nav kûr de, û li ser jorîn eşkere ye.
Ji hêla zeviyê di nav zeviyê de
Parçeyek paşê hûr hûr dişikîne, di nav agirek zehf a porkê de an pîrik an tîrêjî an birçîbûnê de tête kirin. Di pişikên ceramîk, serlêdanê, kevirên garlic, zêrîn - bacon (ham) têr dibin. Add to 1/2 cup of dry dry wine. Piştî ku şeraba piçûk hûrkirî ye, birêleşikek zêrîn an jî an birçîçek mirî (hûn tenê bi tenê avê), 1 çerm danî. pişkek teyrê, ku dikare bi 6 tîmên mîkrojî veguherîn, û zûtirîn paqij, avê paqijên spî. Piştî vê yekê, perçeyên hûr têne avêtin, bi gemek veşartî û germê li ser dora 2-3 saetan dorpê kirin, heta ku ew xwarinê hêrs pir bes nerm dibe. Bi vî demê de sauce dê bibe qeçikek piçûk, lê di dema ku sauçu hê jî hêsantir e, ew pêdivî ye ku ew pêdivî ye, heta ku girê di nav brazierê sar de, ji bo agir hêzek hingî ye ku ew beşek sauce dikarim şewitandin û pir teng dikir.
Roja ji hêja
Hêza amadekirinê ya amadekirî, ji pişt lingên hûr û gurçik ve ji hev vekir, paqijî, avêtin û bi bacon 3 * 1/2 cm, pêdivî ye ku garlic zêde bikin. Ew bi baconê kişand pir kişand e. Pûçê paşê veşartin, 2 çermên avê, 1 spî mûkê. Ji bo ku bi tevahî rûnê germî, nexşikê ji ji binê kemek derxistin. Bi sauce ya ku çêbûye an lîstikê ji bo ceribandin.
Hare di pot
750 gramên diranan diçûşandin, avêtin, avêtin, mîlek, germê germê (250 g), 3 bermikên şewitandî û sifikên sivik ên tarî yên sivik xistin, bi qirêjê vexwarinê, bi bi şerabek sor ve bikin, da ku di 3 / 4 hemî tevlîhevê derxistin. Stew-on 1-hour clock.
Hare tûşî li ser Grill
Kişînek ji berbikrê xwe bişînin, beden ji hestî veşartin, her kesek piçûk, hûrkêşê hûrbekirî, hûrbekirî, xwê zêrîn bike, bi rûnê rûnê zeytê, germî li ser giyayê, bi bi bîhnfirehiya mîkrojenê û çend kincên lûkulê re xizmet kir.
Hare bi olives
Promaronovat hûr, wekî ku di riya berê de ye. Hê 3 çermê hilda xwe. spoqên rûnê rûnê, pisîkên kewçêr (4 serek) zêde bikin. Dema ku şewqên piçûk hûr dibin, paqijên hêrs hilkişînin, heta ku qirçek kevir, û paşê stûyê, avê hinek avê germ bikin. Ji bilî 250 gramên zeviyê zêrîn derxistin, ji bo zelal zêde bikin. Dema ku hûr hûr dibe, kulê şerab, tatoştê pişk, piçek deh deqîqe di nav avê de (200 g) de, xwîna pîvanê ku bi gelek çermên sor ên sor ve vekirî ye. Kerkûk û mîkrok Pêdivî ye ku pêdivî ye ku bitikek piçûk, hûn hewce bibin ku dema ku ew şewitî, ew pir bêtir teng dike.
Heya bi rootan
Di heman awayî de ji bo "Ji bo zeytên zêrîn" amade bikin. Hinek piçûk qirikê, bi kevirên keviran veşartin, di 1 çermê de. rûnê rûnê rûnê rûnê. Hûn paqijên qirêj, heta heya kincê, hewil di nav avê nerm de berdewam bike.
Di rûnê rûnê rûnê germê 2, cesar, cesar û cilê gûştî veşartin, hemî vê yekê bi xwarina nîv-danê xwarinê, addar, gewrê, pîvan û kevirên avêtina xwînê, di rûnê rûnê de rûnê. Di xwîna cilê de, xweya cilê veşartin, bi rîskek ku di kûçikê de hate xwar kirin, ji ber ku ew bi rêya veguhestinê ve tête veşartin, kulê şerab, firotanê zêrîn, dînamika normal bexş bikin. Li ser sifrê, sar bibe.
1 şewata rabok, sûrpî, 3 seranser, 2 teypên rûnê rûnê, pelên çermê, şeyek 1 şixul, 150 g tovên zêrîn, 1 çermê germê, şekil, germê.
Hare di xemgîniyê de
1200 gramên hûrbûr, germî ya hêr, 4 serê sêşan, piçikek spî, 6 teaspokên xurekî, 150 gîrek, 2 yolks, 100 gê germê, xwê, gewrê, piyayê bayê bi bîhnxweş.
Xwarinê spî di şîrê de biçûk. Di nîvê mûkê de şewitandina zevê bi t'ilî. Her tişt ji hevalbendî, kandîkirî, yolks bi vî rengî ve girêdayî ye û bi tevliheviya encamkirina encamên xwe re dike. Kerkûk û mîkrok Sê kişandek rabûk û hilda wî digotin. Ji hemî aliyên li rûnê bixwazin, di nav kûçê de zûve bike, pelê bay, stew ji bo 45 deqîqeyan. Li ser sifrê bi kulikê germ bikin. Bon appetit!