Kişandin û amûrên ji bo squîd di xwarinê de û firotina xwarinê de Ji bo da ku ji bo dakêşê deryaya deryayê û berbi deryaya berbi amadekirin, pir hewce ne. Tenê tiştek ku hewce ye ku di çarçoveya tîrêjikek kûr de paqij bike, nebe ku plateya tevliheviyê diçin. Ji bo kulîlkên squîdê diçin, hûn hewce ne:
- kişandin an kûçikên kûçik - 500 gr
- hêja - 2 parçeyan
- rûn - 200 gr
- bî - 100 ml
- petrolê ji bo birçîbûnê
- xwê
Çimkî amadekirina paqijiya bîhnxweş û bîhnxweşiya me em hewce ne:
- 200 ml
- jencê lemon - 3 têr. l.
- sîgar - 20 ml
- pêkanîna pîran (kemî an "Friendship")
- şekir - 1-2 tîp
- xwê û giyayê
Em batterê xwarin, paşê li squîdê bixwin
Ji bo ku paqij bikin, hûn hewce ne ku herdu hêsan derxînin û şevê wan bikin, paşê paşê bi kûçek an ankek veşartin.
Di komkujiya homogeneous de rûn û xwê zêde bike, heta ku hilweşandina gavên rûnê. Çem amade ye.
Niha nuqteyên dorpêçê bi tevahî di nav xwarinê de veşartî ditirsin, hingê ew li ser kûçek germî veşartin. Têbînî ku petrolê di heman demê de hebe ku em biryar da ku fişkên fransî bikin.
Pêdivî ye ku beriya nîşanî zêrînek zêrîn be, paşê kîjan gurên zêrîn li pirtûkek tûlî hewce bike ku ji bo neftê zêde bikin.
Wekî ku desthilatdariyê, wextê xwarinê tevahî 30 deqîqeyan nake.
Ew nirxandiye ku squîd di nav batterê de hemî hem germ û sar.
Sewîd di saxê de rûniştin
Heke hûn xweyek xwarinê dixwaze û hinek piçûkiyê di xwarinê de, paşê kûçikek kemîlekî bi hêrsek biçûk wê bi temamî vexwarinê bi temamî ve girêdayî ye.
Ji bo vê yekê, em jorên jorîn digerin û li ser peymana jêrîn amadekirin:
- Di kemek an kulikê de, 20 ml ji sûk û lemonê ya germê zêde bike, baş baş bike
- Di vê tevlîheviyê de em embarê yek pakê pişk pîr kirin. Ew hewce ye ku ew mimkûn e ku mimkin e. Cheese divê li ser germek zêrîn bête kirin.
- Sîlim, kewçêr, hingê vê komputer li ser agir qelsî dike.
- Divê sauce ji bo pênc deqîqan bête kirin, dema ku zûtir zûtirîn.
- Di pêvajoyê de germ, 1-2 tîrêjên şekirê bike.
Done! Heke daxwaziyek heye, hûn dikarin kûçikên kûştî an dill.
Ev xwarin bi temamî bi rûnê mashedî, pejika pej an jî xwarinê vekirî tête kirin. Her weha snackê ji bo şêrînek mezin e.
Wekî ku hûn dikarin bibînin, squîd di firotanê de xwarin - ne dijwar e. Ev xwarinê bi hêsanî hem herdu rationa rojane, û ji bo ku li ser maseya festîvalê ve tê bikaranîn dikarin bikar bînin. Bi awayê, di prensîba heman de, hûn dikarin bi ewlehî mussel û mirinan amade bikin. Tevî ku tewreşandina vê xwarinê, ew materyalek koroyî ya herî kêm kêm e, ku nikarin têr bibin. Hûn nikarin guman nakin - ev dilsoz wê jî bi hêja herî zêde herî dilsoz be. Bon appetit!