- Pollock - 500 gram (fillets)
- Milk - 100 Milliliters
- Zîv - 100 Grams
- Salt, gewrê, spî - - Ji bo bîhnxweş
- Neftê Vegetable - - Ji bo bîhnxweş (ji bo frying)
- Eggs - 2 parçe
Em kulikê bistînin, paqijî paqij bikin, ew hişyar bikin, ew diçe perçe. Solim, germ, sez û dorpêç kirin. Di vê demê de em amade dikin. Di kelek kûrahî de bi tenderek an mîkrokek, bi hêsên xwe dixe, di şîrê de, dûre xwarin. Bi vî awayî xistin ku tu pişk tune ne. Piştre bi tevahî veguhestina panê bi rûnê rûnê vexwarinê û her perçeyek xweş bi veşartî veguhestin. Ji herdu aliyan heta ku zêrîn zêrîn. Em perçe li ser xwarinê, şewitînin û li ser sifrê rûniştin. Hûn dikarin sar û hem jî bi saxên cuda bikin. Bon appetit!
Serving: 5-6