Amadekirina hilberên hilberan
Ji bo ku paqijkirina xwarinê dilxweşiya xwe çêbikin, beriya ku ji xwarinê ji hêla xwînê ve hewceyê hewceyê hewce dike ku hûn hemî hûrgelan derxînin. Ew bi lez û bi lez çêbûye: Her kesek yek divê di du halikan de bête veşartin, bi xwê bi xwê veşartî û ji bo 20-30 deqîqeyan dûr bixin. Piştî vê yekê, hilberê avê di avê şuştin - û bi juice wê têrbûna dilfiraz a nefret bike.
Ji bo xwarinê ew çêtir e ku fêkî ne pir mezin e ku hilbijêre, bi rengî li hemî aliyan di rengê şîn a berbi rengê reş. Vegetable ripened divê ji sereke jêbirin, ji ber ku li solanine heye - materyaliyek ku dikare tenduristiya mirovî bikuje. Çimkî di rûnê şewitandinê de, hêja çiqas nabe ku ji çermê vekin, wekî ku di dema amadekirinên din ên din de pêk tê.
Agirikan di kulikê de
Lîsteya pêşniyarên lîsteyê:
- blue - 5 fînansên navîn
- beef-200 g
- tomatoes - 3 pcs.
- seranserî - 1 pc.
- nîvê nîv
- petrolê - 70-100 g
- tîrêjê xwarin - 150 g
- parsnip - 1 pc. mezinahiya navîn
- garlic - 2-3 cloves
- xwê, germê - tam bikin
- çêdikeşîn - li ser ramanên te
Recipe for cooking:
- Yekem ku hûn hewceyê xwarinê dixwin. Di rûnê rûniştinê de rûniştin û hilkişîne heta ku ew tender û nerm bibe. Di birçî, xwê bike.
- Li kulikê avê li stoyê bike û ji bo avêtinê. Tomatoyên şuştin, ji bo nîv şeş avê avê avêtin avêtin, bi baldarî û baldarî veşartin.
- Tomatoes, seranserî û parsnips di heman rengê de diqewiminin û bi avêtina rûnê rûn. Dema ku nîvê xwarinê nîv, xwarina lûklic û 100 gê xwarinê zêde bike. Piştî çend çend deqeyan ji nîvê lemonê vexwarî û li ser piçûkek piçûkek biçûk digerin. Pan pîrê bikişînin û bi tevlihevkirina kelek dill.
- Xwarinê wek pîlekî pîştî veşartî û bi tevahî tije tevlî girêdanê.
- Pêşbikin amade bikin: Pêlê derxistin û berê darê di nîvê de, piçûk wê bi aliyek veşartin. Divê bingehîn her her vexwarin divê bête kirin, paşê ku bila bila bila 6-7 deqîqeyan ji avê avê avêtin.
- Pêçûna pêşîn divê pêdivî nebe, bi rengek bi greasedek yek bi yek re veşartin, li ser qirêjê xemgîn bikin û di nav rûnê 50-60 de de rûn dişewitînin.
Di xwarinê de li ser pleya piçikek piçûk, xizmek piçûk piçûk xistin.
Agirantan di rûnê pêrsê de bi parmesan ve veşartî
Ev çêkirina paqij wê dê ne tenê ji bo menûrek baş e, lê ev ji bo festîvala festîval e. Hejmareya hilberên hilberên ku di recipe de tête diyar kirin ji bo fenê 1 mezin e.
Mînakên ji bo xwarinê:
- tomatoes di nava juê de - 1 pot ji bo 400 g
- Parmesan - 50 g
- tatoştê - 1 tsp.
- garlic - 1 clove
- şekir yan şîrîn - 0.5 tsp.
- Basil û oregano - çend hûrs
- xwê, giyayê şevê - şewitandinê
- nan nanê
Rêbazê amadekariyê:
- Pevçûnê bi pişkên 0.5 cm û di rûnê nerm de heta taqilî bikişînin.
- Tîmên gewrê, garlic, spicy herbs. Wan di nav kulikê de heval bikin, paqijê şîr, şekir, şîn û mîkrok zêde bike.
- Forma rûnê bi rûnê rûnê, rûnê piçûk û asta piçûk kêm bike. Li seranserî, pişkên îlan, li kevirên guhartina yek bi yek bin. Bi xwarinên xwarinê û pişk ditirsin.
- Di rûnê pêşîn de 180-ê C,, ji bo 20-30 deqîqeyan ji bo mirinê binêrin.
Dema ku xizmetê dikin, xwarinê bi tîrêjê paqij bike.