Bermavên kûçikên bi bermîlî yên Baltîk vekirî

Kucumberek ku ji bo paşxistina paşîn, bêdeng li bendava lûkulê bi hev re digire. Ing ingients:

• Kulber - 500 gram
• garlic - 3 diranan
• bîhnfireh - 500 mîlan
• piçûkek piçûk a germê germî - 1 pak
• kulê dîl - 1 parçe
• çermê xwezayî - 4 Art. spoons
• xwê, germê - 1 perçek (bîhnxweş)

Rêber

Kucumberek ku ji bo paşxistina paşîn, bêdeng li bendava lûkulê bi hev re digire. Bêdeng bikişînin, di birçika devê de bistînin. Bi siftê, bi sevê reş û gevê, veşartin û şevê ji bo şevê 8 şewitandin. Dill chop, mix with yogurt, bi sevê reş û mûçikê. Şewrê bişînin. Salak ji çerm û navên paqij bike. Hûrên piçûk biçin, hestikên avêtin. Bi kulberkirî deverek zelal xistin xistin. Şemek li ser plênan. Li her kûçik û perçeyek masî bişînin.

Serving: 4