Pumpkin yek ji çandên herî kevneşopî tê gotin: ev yek ji 5 hezar sal berê berî herdem Amerîkî bû. Di salên dawîn de, ew di cih de li daristanên çandî yên Northern Îtalya, Slovenya, Avusturya, Swêdê. Pumpkin çavkanîya dewlemend a vitamins û carotene e, ji ber ku ew bi taybetî pirsgirêkên cardiovascular ji bo mirovan e. Zanyariyek taybetî ye ku petrolê. Ew gelek materyal hene ku bandora bandorê bandor e ku li ser laşê mirovî ye, û hîn jî tûzî û aroma heye. Ewrûpa, vê dilxweşiyê tenê zîn e! Pijandina modern, xwarinên ecêb ên kûçik dê bi malê xweşikî bi aroma û kêfxweşiyên hilberên xwe yên xweş bike.
Pumpkin pepî bi mirinê
Ji bo 4 kesan.
Amadekirin: 15 deqîqeyan.
Amadekirin: 25 deqîqeyan.
- 500 g pulpên pulp
- 1 leek
- 1 carrot
- 2 serê sêv
- 100 g root gel
- 500 gîranek di nav qalikê de
- 2-3 cloves of garlic
- kemer (33%)
- 50 g mîran
- petrolê zeyne
- petrolê
- xwê
- kevir
Kûçikê kubê bişînin, piçûk hûrbikin û bila bihêlin ku ew dakêşin (da ku ew zûtir bejîn be). Şewitandin û avêtin, qirêj û kelikên kûçikê û hemî di mûçê de bistînin. Dema ku pişk eşkere dibe, paqijê zêde bike û ji bo 15-20 deqîqeyan digerin. Bi rêya blenderê, di saxçê de cîh bikin, 1.5 lîreyên avê ava bike û bi avêtina avêtinê, hilweşandina avêtinê. Ji bo xwarinê bêtir, hûn dikarin kemarin zêde bikin. Bi hûrgelên rûnê piçûk di piçika piçûk de biçûk xistin. Dema ku bîhnxweş ji qalikê çêdibe, lêçê lîleya lûkulê di nav panê da û hemî li başûr şewitîne. Di cih de peya ji agir derxistin da ku mirinê nexweşî. Xwê û gevê bîr bikin. Li ser plates, spû û çepê - sereke sereke belav bikin - li her her platek 1 rûnê tîpîkê ya petrolê zêde dike. Ew ê xwêkek bêşnîkî bide xwarin.
Gelek celebên cûrbekirî hene - gelek-fruited, solid-root, nutmeg, û ew heman rengî amadekirin. Pumpkin hilberek diranan ye. Ewê ku bi karbidestiya xwe ya solo ne dilxweş ne, dikarin dikarin bi hev re ji hev re bibin heval. Ji ber vê yekê, dibe ku, pir ji hêla hevrêziya kûçikê ve girêdayî kulînek bi xwarinê ve dizanin. Lêbelê, kemkin ji bo her guhartina destûr dide we: hûn dikarin bi mirinê, masî, seafood, bi taybetî bi scallops an mirinê bi hev re bikin. Bi rastî, tedbîrek hêsantir e ku ew dişewitin, wê di xwê de rûnê û ji bo tiştek nanê xwarin. Bon appetit!
Pumpkin Pie
Ji bo 6 kesan.
Amadekirin: 45 deqîqeyan.
Amadekirin: 3 saetan.
- 1 kg pulp pulp
- 6 hêsan
- 400 gê rûnê
- 100 g ji şekirê paqijkirî
- 300 g
- 100 g
- 100 g ji kêliyek kelek zehmet
- şekir
Li ser kulînek li ser germek mezin e û kûçikê dihêle, germê navîn, da ku hêdî hilda bêdeng bike. Avê piçûk amade bikin. Gava ku bi tîrêjên spî re bi tîrêjê şekirê veguhestina hûkê ve tê. 250 g ji mûzek mîkle zêde bike û hemî hemî di tevlîhevkirinê de tevlihev bikin. Vegihandina kulikê, di nav rûnê de bikeve û rûnê xweş bikin: Divê naxwaze nexweşî ne û ne pir zêde. Bi riya kulikê bi tehliya 7-8 mîlyon (bi hevalên xweşikên zêrîn dikarin dikarin diçin û kûçik bikin) û di binê û aliyên jêrîn de paqij bikin. Dema ku kemînê avê vexwarinê, şê xweş bike, şekir, raisîn û kûçikên kûçikî (kemis û kozikên zêdebûna zêde kêmtir). Ji ber ku ji jorê vexwarina germê de, ji pişka veguhestina xwînê de. Cenek di teyek 150.000 C de sê saetan de bistînin, da ku ew ji şehîdê bêyî xwar kirin. Pîrek dest pê kirin, perçê xwe bişînin û şekirê paqijê xweş bikin. Hûn dikarin kûçikek çikilandî an zelal bikin û şîra çîkal bikujin û şewitandina şewatê. Û, armanca, hûn dikarin her tiştê ku hûn dixwazin dixwazin. Improvise!