- Agir - 1 kîlogram
- Bermayê Miner - 500 Gram
- Germê Fresh - 3 parçe
- Pîvana - 2 parçeyan
- Tomato peş-1 st. çerm
- Salt - - Ji bo bîhnxweşiyê
- Kesk - - Ji bo bîhnfirehiyê
Germên paqij, spî û gewrê têne çêkirin. Em pelên ku di wêneyê de nîşanî têne paqij kirin. Germ û germên temamî heta nerm nerm bikin. Di parallel de, di panê din de, xwarinê xwarin û xwarinê xwarin. Ji bo germê û gewrê di 15 deqîqeyan de li ser germê navîn, lêkolîn. Pêyemîn a duyemîn pêdivî ye ku di binê zelal de veşartî û diçû. Piştre tatoştê û paqijê germê bişînin. Stir, 2-3 deqeyan dorpêç bikin - û ji germê vebikin. Fermên bermîlên spî têne qut kirin, celebek cureyê. Pêdivî ye ku xwarinê bi xwarinê xwarinê xwarinê, bi şewitandin. Em di nav kincê xwarinê de xwarinên tijandî belav kirin, di heman heman germê de rûdinin, da ku hemî tomato pişk bi hês û herbên xwe bidin - û di nav rûnê de. 20 deqîqeyan di 180 dersan de bistînin. Bon appetit!
Serving: 5-6