- Porkê çepê - 500 gram
- Ginger root - 20 grams
- Germên Kesk - 120 Grams
- Garlic - 2 Teeth
- Soy sauce - 100 milliliters
- Lime - 2 parçe
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
- Mirinê - 1 perçe
Ingredients. Çil, germên kesk, germ û lûkul divê du parçeyên du wekhev be. Yek parçeyek bi qeçek jê re paqij e, lê gava ku em dabeş kirin. Ji hemî lîmên ku em zest e. Rice of lime is contained in a container, we jî jî materyalên kartê jî zêde bike. Li wir sauce û şoyê soyê zêde dike. Em baş e. Di kulikê deynê, beşek duyemîn ya materyalên ji yekem gava pêşîn - kesk, kûçikê, germ û lîle. Piçûk (3 tilpûnên) yên soya sauce û lime zest. Bikaranîna blenderê, tevahiya tiştê girseyî homogeneous veguherînin, paşê porkê bikişînin û baş baş bike. Ne ji bîr nekin û gevê xwe bidin bîhnxweş. Ji encamên encamên ku em masîbê dikin. Di rûnê xwarinê de, 5-5 deqîqeyan bi tevahî, ne ji bîr nekin ku bigirin. Xweşandinên masbalî li ser kaxezek tilandî belav kirin (da ku ji bo tiliya zêdebûna zêdebûnê) veguhestin, paşê bi sauce amade kir (ji pênc gava ji çarçoveya) vekirî û li ser masê bi heman reuş re xizmetê bike. Meatballs hewce ne ku germ xwarin xwarin, wan bi wan re sax bikin. Bon appetit! :)
Serving: 3-4