Germên bi kûçikê û şampan

1. Em bi qeçaxek veşartin û wan di parçeyên piçûk de bikişînin, em ê diçin û ji bo bîst bîranan o.

• Agir - 2 parçeyan
• Spas - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
• Champignons - 300 gram
• Îslamê Bulgar - 2 parçe
• Neftê Zeyne - 1 Ji bo bîhnfirehbûnê (ji bo roasting)
• Germ û salt - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
• Ginger, cm - 1 Piece

Rêber

1. Em sifikên şuştin û wan parçeyek piçûk derxistin, biqedin û bîst bîranîn derxistin. Divê di vê demê de bêkêşî ye. 2. Piştgirên mezin bi parçeyên mezin veşartin. Hûn dikarin di çar beşan de, hûn dikarin di nîvê de. 3. Di panêlekê de ji bo deh deh heta pênc deqîqên kelepên zêrîn digerin. 4. Mê gewrê bi pişikên mezin qirçandî. Fêranê germê bikişînin, germê gûr kirin, û germê heye. Agir hebe, û em nexwestin. 5. Li rûnê zeytê (rûnê petrolê) tê bikaranîn. Ji bo xwarinê bêtir veguhestin, li ser napkinek paqij bikin. 6. Wek heman bi pîr û pevçûn, her tiştek tevlihev bikin, hemî zêrîn zêde bikin.

Serving: 4