1. Ji bo tijî: keleyên paqij, li avê sar sar û hişk bişînin. Li Çaremîn
- Starchê - 25 Grams
- Bihar - 250 Grams
- Pêçîrîna 2 - 2.5 teaspoks
- Mayonnaise - 100 gram
- Cottage Cheese - ((naveroka fat 15%) - 120 Grams
- Milk - 10 tomar. spoons
- Salt - 1-2 Teaspoons
- Egg - 3 parçe
- Potatoes - 250 grams
- Chanterelles - 500 Gram
- Tîra - 20 gram
- Peyvên - 1 Piece (tije)
1. Ji bo tijî: keleyên paqij, li avê sar sar û hişk bişînin. Li ser çemên kemirên mezin jêbirin, tevahî biçûk derkeve. Pêwî pêdivî bidin. Pejna peel û kubê bişû. 2. Di rûnê saucekê de kûçikê xemgîn kir, pişkên piçûk di rûnê rûnê de û qirêjan dan. Ji bo sê deqeyan, pişk û amade kirin. Di avê de xwarin, kincir, salt. Ji bîr nekin ku heta ku pêk nehatin hilweşandin û xwar bikin. Em ji saucepan ji germê jê vebînin û bihêlin ku ew bişopînin. 3. Di tîrêjê de rûnê rûnê veşêre. Hîçikan di kulîlkê de bi mîkroj û pottê de paqij bike, xwê zêde bike. 4. Avê xwe bişînin û rûnê dilşikek nerm bikin. Ji bo rûnê piçûk ne, em şîrîn zêde bike. 5. Bixweberkirina xwarinê veşartî û bi sesame an jî rûnê vekin. Half-îmtîhanê tehlikê derxistin, riya ji jor vexwarinê belav dikin, rûnê rûniştina rûniştina rûniştina xilas bike. 6. Ji bo çil salî pênc-pênc deqê di rûnê pêşî de, me cenekek bikişîne, germ yek sed û heşt dûr e. Pie amade ye. Bon appetit!
Serving: 6