- Chanterelles - 250-300 Grams
- Potatoes - 6 parçeyan
- Tûştê hişk - - Ji bo bîhnxweş
- Cumin - - Ji bo bîhnfirehiyê
- Soy sauce - - To taste
- Neftê Zeyne - - Ji bo bîhnxweş
- Xwe - - Ji bo bîhnfirehiyê
- Corirander - - Ji bo bîhnxweş
Hêzên pisîk diçikînin. Chanterelles divê di bin avê avêtin avê de rind. Hêzên kişê di nav xwarinê kûçikê de rûniştin. Hêzên xwarinê, bi cuminî vexwarinê, soya sauşînê zêde bikin û li rûnê pêşînek bişînin. Panê bikişînin. Rûnê zeytê zêrîn bikişînin, paqij û xurt bike. Spice the spry and then chanterelles. Chanterelles divê di şikilê de were stew kirin. Mêrdûran li ser kincên pêdivî hene. Divê zêrên stew di nav 20-25 deqîqeyan de be. Ger avê dest pê dike, piçûktir zêde bike. Di dawiya dawiyê de, lêdana lûkulê zêde bike. Silav Armanca amadek ji xwar derketin. Li ser topên pisporên darên darûve danîn û ji bo 5-10 deqîqeyan rûnê bişînin. Di vê wextê de mêr û kewar, podkoptatsya piçûk û dê dê çavdêriya nerazîbûnek xemgîn bibin.
Serving: 3-4