- Chanterelles - 800 Grams
- Neft - 60 Gram
- Tûrs - 300 gram
- Sour Cream - 300 Grams
- Paprika - 100 gram
- Juên lemon - 3-4 st. spoons
- Kirê - 1 teaspoon
- Cheese - 100 Grams
- Garlic - 3 Teeth
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
- Parsleyê Fresh - - Ji bo bîhnfirehiyê
Amîneyên amade bikin - em ê êv û lûkserî, chanterelles pir bi baldarî bikişînin, germ, spî, pelan, hûrsir bikin. Parsley qut e. Di pişka birêkûpêk, kûçikê kulandî, di nav xwe de şewitandin. Dema ku pişk nerm e - paprika zêde bike. Stir, chanterelles add, with lid cover and 35-40 minutes on the heat heat medium. Chanterelles dê di çarçoveyê xwe de bihejirandin, da ku hûn ne hewce ne ku petrolê zêde bikin. Piştre lid derxistin, şewitandina şikilê, paqijiya lûkulê paqij bike û ji bo 10 deqîqeyên din jî bixwin. Pêdiviyên ku ji berê ve hatiye avakirin, lê niha ew hewce nebe ku ew zelal be. Bi nîvê germê kulê bi hev re tevlihev e, hûn dikarin ava ava biçûk bikin. Bi tevlihevkirina çanterelles bi tevlihev bikin û 5 deqîqeyên din bi lehengî hêdî digire. Em li ser derê dora nîvê şewitandin ku li ser dewleta derheqê materyalên xwe digire. Piştre kulê mayîn, pişk û parsleyê li ser chanterelles zêde bikin. Em bi panê bi kincên chanterelles derxistin û rûniştin û 5 deqîqeyan, heta ku pîran şewitandin. Li gor kevneşopî - bi kulikan veşartî germ dike. Hişyar :)
Serving: 3-4