Pêdivî ye ku bi çîkal û halva. Heke min şîrê min winda kir, hinekî xurt, kurtik an dilxweşiyê an germê çepê ye, ev yek nîşanek e ku ev demek meyenek bikişîne. Ev cake, ji hêla gelek xaniyên hêsan ên ji hêla hêsanî yên xwarinê hez dikin, ew jî baş e ku her admixture dikare di nav rûnê de, û her cara ku pişk bi bîhnfirehiyek nû ye. Gava ku min hilda halva da xweyê, wê encam bûbû: di hundirê xwînê de xilas kirin, di encamên mezin ên kemî de bi bîhnxweşiya dilxweşiyê veguherînin. Ji ber vê yekê, ev yek malnîk in ku di malbata min de ye. Heke hûn difikirin ku ew jî çîkal e, hingê ji bo diranan hêja tenê lêgerîn e. Ez ji bo dirêjkirina berhemên şîrketî yên kûçandî, ez ji hêla dirêjkirina xwarinên şîrkêşî ve, ez ji bo demên ku mayînên mayî yên hevpeyman in.
Kişandin:- Groats manna 1 tbsp.
- Rûnê çermê 1 çerm.
- Şekir 1 têr.
- Margarine 100 g
- Eggs chicken 3 pcs.
- Tîrêjê 3 kûçik. l.
- Halva 100 g
- Xwarinê 1 tsp.
- 375 ml
- Step 1 Ji bo mêrêik, em ji binên jêrîn digerin: şîrê zêrîn (şimshchesya şîrê), semolina, rûn, şekir, hêk, margarine, halva û kocoa.
- Dema 2 Di şîrînek curdled, di nav mangoyê de bikişînin û demekê davêjin, her tiştek din amadekirin.
- Dema 3 Eggên bi şekirê xistin.
- Step 4 di piçûkên piçûk de bêhêzê marqarîn (nermî) bişînin. Whisk to a devê dermankirin.
- Dema 5 Em herdu gel pêwendî bikin, paqijkirina paqijê zêde bikin, bi kocoçê bi hev re rûnê avêtin, xwarinek piçûk nixwe.
- Dema 6 Em li ser hevşikek birçîbûnê veşartin û bi lez xweşik bikin, da ku ew li gor testê belav kirin.
- Step 7 Biçêçê dişûlekê de binivîse. Formên çelê yên pêdivî ye ku hewce ne ku ji ber paqijkirina xwarinê, mîkrok, bêhtir, divê hewce ne rûnê rûnê. Ji bo 40 deqîqeyan li 180 ° C. Em bi amadekirina pêdiviya tîrêjê, lê paşê diçin paşê kûçikê.
- Step 8 Mêrkûkê germ bi hûrgehekî germ nermî ye, ji ber ku ew têleşandin, nehêle winda dike, lê germ û zerde bimîne.