Balkêşiya Sauce Sauce yekjimareke xwarinê ye, ku çepê berbiçav dike, xwarinek taybetî, xwêra piçant û aroma dide. Ez pêşniyaz dikin ku hewce bikim ku ji sauçek pir hêsan e. Ji bo sadefirû ya hêja ya amadekirî, tewrek baş e. Ev sauce dê hemî salixên germî, herwiha kelepên devokên pisîk û vebaweran bistînin.
Kişandin:- Mûz 200 ml
- Fresh dill 10 g
- Parsley nû 10 g
- Mint nû 10 g
- Juê lemon 15 ml
- Lûklic 2
- Salt 1 pinch
- Germê barkê reş reş
- Step 1 Ji bo saxê amadekariyê, em hewceyê xwezayî, lemon, parsley, dîl, mint, garlic, salt, kewçêr hewce ne.
- Step 2 Parsley, dill, mint kopped mint.
- Step 3 Bi şîrê xwarinê û giyanî amade kirin.
- Step 4, salt, germ, lûkulê kûçik, lemonê ya lemon bikin.
- Step 5 di nav gravyek kûçikê de cihêrîn bike.