- Roach - 1 Kîlogram
- Lemon - 1 parçe
- Garlic - 4 Teeth
- Salt, gewrê, sezgehên - - Ji bo bîhnfirehiyê
- Fresh greenery - - Piece (bundle)
Dersa gavê ya gavê ya pir bi sade hêsan û di heman demê de dansek unusual dish dê ji we re bibêjin ka çiqas lemon sauce bi lez û maqûl bi zûtir dibe. Let's start! 1. Masî ji hêsirên paqijî paqij kirin. Me serê serê xwe, qirêj, fins derxistin. 2. Masî di bin û hundir de avê bi kêlîkek zelal bike. Em bi xwê xwê, spî û lûkulê (1 clove), avêtin qulikên piçûk. 3. Masî ji bo 30 deqîqeyan ji masî sermayê bişînin. 4. Di vê demê de bi hûrgermî 3 kevirên lûks û kesan. 5. Em li panê bi rûnê germê germê germê kêlek bi dorpêçê, û di çarçoveya di panê de em ê avê germê avê bide germ. 6. Di pişkek hişk de bi baldarî masî hilda û agir piçûktir bikim. Gava ku masî hêşikek hûrgilî ye, zûtir li wê derê veguherîne. 7. Hingê avê bi avê germ bikin. Piştî 10 deqîqeyan, zeytek lemonê di nav birêvek derxistin. 8. Heta ku masî amadek amadek peya germê bikişîne. Gava ku masî nerm, dibe garlic û şewitandin û piçûk piştî çend çend deqîqan germ bikin. 9. Pişkên lîmon li ser topê masî bike û li sifrê di heman pêlînê de amade kirin. Ez hêvî dikim ku hûn dilxweşiya dilxweş be! :)
Serving: 3-4