- mûçikê şewitandin - 1/3 cup
- şekir - 2 tomar. spoons
- xwêk - 1/2 teşûnkêşan (zêdeyî 1/2 çermê çermê)
- hêja - 3 parçeyan
- Zeviyek zêrîn - 2/3 Cup
- xwar - 2/3 Cup
- şevê bi nîvê kemer - 1 camel
- Kornelên nû yên nû - 1 1/2 kîlan (nêzîkî 3 kobs)
- nûçek nû - 1/2 cup
- Germê black-black - 1/4 Teaspoon
- Tomatoes - Ji bo bîhnxweş (alternatîf)
1. Ji bo ku ji bo kêşekek amadekariyê, di nav kelekek navîn de, pêçek mîkroş bi mifteya navîn di 30 saetan de diçin. Şekir û 1/2 çermê rûnê zêde bikin. Heta heya xurtkirina kemî. 1 egg û beat bike. Û rûnê rûnê û rûnê bişînin. 2. Dîskek ji testê wergirtî çêbike, bi reşek plankê vekin û di navenda 30-60 deqîqan de di nav rezelê de bistînin. 3. Avê rûnê ta 175 dersan. Avê di nav mûçek veşartî de bi hev re bişînin û bi heman rengî li hemberî erdê binivîse. Bi qalikê du qulikê bi qalikê vekêşî û 10 deqîqeyan bistînin. Hingê paşê paqij bike û ji 4 heta 6 deqîqeyan bistînin. 4. Dema ku çiyayê paqij e, di nav kûlekê de, di nîvê korikê de 2 hêk û şîrê xwar kir. Bi kelê, basilê kûçikî, 1/2 tûtunê û xwê. 5. Li ser qirêjê tije tije bike. 6. Tiştek ji bo 35-40 deqîqeyan bistînin. Bila ji bo 10 deqeyan bêdeng bike. 7. Ji rîsk vekişînin, bi tomarokên kartik û paqijkirina tije bikin. Diçin perçe û bi lez bikin.
Serving: 8