- bermîlên bermayî - 1/2 cup
- Germê Fermê - 1 3/4 Cup
- şekir - 1 1/4 Cup (2 tîpên tixûb)
- yolksek mezin - 7 parçeyan
- jencê ya lemon - 1/2 cup
- lemon peel - 1 st. spoon (plus 2 teaspoons)
- salt - 1/4 teaspoks
- (Berber, raspberries, blackberries, zêrîn û 4 pişkên strawberî bikişînin) - 4 cups
1. Ji fîlmên Polyethylene ji bo 12x22 cm nan ji bo pişkek mazûlek veşartî, li ser perçeyan veşartin. Bi heman demê de bi kemên kedê veşartî. Bi kûçikên nerm tewrê di kulikê mezin de kişandin. Kişandin di kemilê de. Beşa 1 kulê şekir, germên hêk, lîberê lemon, zêrîn û lehnê di kulika mezin de. 2. Bi kulkekê li ser qeşa mezin a ava avê bike û ji bo 4 deqîqeyan, bi berdewam bike ku heta ku tevlîhevkirina tîrêjê û tedawiya tedrêrê 77 dersan qeyd dike. Ji kulê avê vexwarinê bişîne. Bi tevlîheviya mîkroşek bi qewimê bikişînin heta ku ew qeqalek du caran, ji bo 6 deqîqeyan digire. Bi kulikê kûçikek zêrîn ve girêdayî ye. Bi tevlihevkirina amadekirinê û paqijkirina paqijkirina paqijkirinê. Bi zelalî li hemberî avêtina avêtina avêtina avêtina bubbavên avêtin. 3. Di çarçoveyek heftek de bi kapopî ya pîlotîlînê vekin. Di nav kêmanî 8 saetan an jî şevê de di nav malzarokê de bişînin. Bi zûtirîn ber berf û 2 tîlên zêrîn ên di kulikê mezin de tevlihev bikin. Ji bo 30 deqîqeyan veguherînin. Ji heftê paqij bikin, wan li ser veguherînin û qonaxa plastîk derxînin. Kulê di avê germ de bişîne û sivikên 2,5 cm.
Serving: 8-10