- Pelê Chicken - 1 kîlogram
- Shallots - 2 parçeyan
- Hûn - 1 Piece
- Ginger (2-3 cm) - 1 Piece
- Garlic - 4 Teeth
- Kişikek sorşikê sor - 1 Piece
- Hişkek zêrîn a kesk - 1 Piece
- Rûnê Vegetable - 20 Milliliters
- Pîvana kesk - 5 Art. spoons
- Şîrînek danê 300 mîlan
- Lime - 1 parçe
- Pineapple - 400 Milliliters parast
- Fresh Cilantro - - Ji bo bîhnxweş
Mîhengên materyalên pir hêsan û hêsan e. Kaneyek nîvê şîrkokê mîna vî rengî dibîne (li nêzîkî hemî supermarkar kirî). Bi kûçikê biçûk biçin kûçikan (nêzîkî 2 cm). Di nav germê de em germê germ bikin. Bi rûnê germ di piçûkên piçûk de (da ku sifrê veşartin, lê neçar kirin) mûçikên mîkroş-birçî - 1 minute ji ji her alî ve tê gotin. Di çarçoveya biçûk de hemî xwarinên heyî hene. Piştî xwarinê, xwarinê divê tiştek vî tiştek bibînin. Germên zêrîn, em ji tov û membranan paqij dikin, û kewçêr. Pêkêşî bi şikilê germê û zilmê bistînin. Em wok dihêle ku çilê mirî bûye. Em ê lûkulê avêtin (em ê mezin wê bigire), gewrê, şewitandin (em ê diqewletî de) û zilamek jêbirin. Ji bo 1 deqan de stir û hewl bikin. Niha em diçin qeçikê me. Ji bo 1 deqan de stir û hewl bikin. Ji germê vexwarin, paqijkirina paqijiyê, tevlihev bikin û ji bo 5 deqîqeyan vekin. Wok di nav germê navîn de, şîrê dîkrok derxînin, ji bo avêtina 15-deqîqeyan piştî germ di heman navendî de ji bo din jî bixwin. 3-5 deqîqe berî amadebûna amade ye, em pineapple (kubes), ziravê zirav di nav wok. Solim. Bi şewitandina kişandin bi kemek nû ya tijî veşartî - û hemî, ew dikare bibe! Bon appetit :)
Serving: 6-8