- Kirê - 180 Gram
- Sugar-sand - 110 Grams
- Egg of chicken - 1 piece
- Egg white - 1 piece
- Butter - 100 gram
- Pinnamonê çîn - 1/2 Teaspoon
- Walnut - 100 gram
- Nîştîrek, dorpêç - 400 gram
Bila amadebûna amûra rûnê dest pê bikin. Rûnê bi rûnê, çûk, û bê, bê veşandin, şekir, hêk û cinamon zêde bike. Hişkek nêçîrk di kincê xwarinê de, bi kûçikê bi hûrgilî ve girêdayî ye. Wê gavên li ser panê hişk xist û pênc deqîqe diqewime. Nişk biçûk hûr bibe. Rizemem di nav henekaran de an hovar an jî pîlenderê bi walnuts, hestî spî û şekirek piçûk. Di encama berbi walnutê de li danê rûniştin, nêzîkî 1 cm li ser perçeyan vekişîn. Topên zewacî belav dikin (Ez di firotinê de nexweşî, nû û şêrîn bikar bînim). Em di xwê rûnê de rûniştin û ji bo 180 dûr de di navbera 180 dersan de digerin. Bon appetit!
Serving: 6-8