Chicken with buckwheat in a multivarque Fîlikê bi buckwheat û vebawerên balkêş. Ji bo tevahiya malbata yekem, hişk û dilsozî ya dilsoz e. Tevî hêsaziya xwarinê, hûn ê vê xwarinê hez bikin û hûn ê pir caran wê bixwin. Wekî din, nêzîkî stoyê nemînin, bi berdewam xwarinê biparêze. Multivar wê bibîne ku tu tiştek ji şewitandinê ye. Û paşê wê wê heya wê gengaz bimînin heta ku tevahiya malbata li sifrê derxistin!
Kişandin:- Buckwheat 1 tbsp.
- Kurtikê 3 têr. l.
- Xweşînek ji mûçik 1 tsp.
- 2 salî.
- Carrot 1 pc.
- Onions 1 pc.
- Sêgava rûnê germê hilberê sêflê. l.
- 2 pcs.
- Avê 2 çerm.
- Bay leaf 2 pcs.
- Step 1 Ji bo xwarinê amadekirin, em hewlê hewil, avê, germê germ, germên mirinê, şewitandin, germ, germê avê, xwê, germî, baxçêk, bay.
- Step 2 pelên paqij bikin û kubên biçûk biçin.
- Step 3 şewitandina biçûkên kin biçin, kûrrên xweş bikin.
- Step 4 Di kulîlka multivarque (I pirrjimar a Polaris heye) pelên, ereb, hişk, rûnê hilberê.
- Dema 5 ji 15 deqîqan di "Miftek Baking" de bi lidava vekirî vexwarî. Dema ku cara cara vedixwe, xwarinê bikişîne.
- Pirtûka 6 Kirê kem, xwê, xemgîniyê, pelikê balkêş bike.
- Step 7 Bi şûştê şûştî vekin û bi avê avê bişînin.
- Step 8 Heta ku nîşana pirivarkê ya mode "Groat" amade bike. Bi firotina mirinê çilê buckwheat amade ye!