- tortillas - 4 parçeyên
- rûnê olê - 1 st. çerm
- tewrê - 1 perçe
- Cumin Ground - 1/2 1/2 teaspoons
- sorên sor yên sor - 1/4 teaspoks
- Piyal û gemiyê - - Ji bo bîhnxweşiyê
- Para tomato - 2 Art. spoons
- germî - 450 gram
- cilves of garlic - 3 pieces
- kernelên kundel - 300 gram
- spinach - 3 kîlan
- Cheese - 2 Cups
Preheat rûn ta 200 dûr. Bikaranîna kar anîn, îşkenceya bisekinin da ku ew di bin dûr a zelalê ya 22 cm de dûr bibin. Di panek mezin de germê germê li germê navîn. Mûçê, germ û sorkêşkêşê sor, bi salê û gewrê re bişînin. Heta ku ji hêserê 3-5 deqîqan deyndar e. Pêgotê tomona xwe bişînin. Bi agir zêde bike, baxçê û garlic zêde bike. Fry, xwarinê bi çilê xweş bikî heta ku ew gulî dibe, 4 heta 6 deqîqe. Ji masî û spikê bişînin, ji bo 2 deqîqeyan jixwe bide. Di çarçoveya amadekirinê de kenekek li cîh bikin. Li ser kemek xanî 1 1/2 kulikê bermî û 1/2 pişka pişê belav bikin. Bi du keviran re dubare bikin. Kêmkirina mayî bimînin û kasa rûniştina bîst 1/2 bikişîne. Heta ku ji 15-20 deqîqeyan re kûpê tewrê ye, tewrê ye. Cenazeyê li ser kemîna kûçikê veşartin û dirûşm bikin. Heke bixwazin, kîlantro û kemek bi xizmetê bikin.
Serving: 4