Bi sêv û sorê sor

Preheat pan diçin ser germê navîn. Wê heta nerm, nehêra weşîner: Rêber

Preheat pan diçin ser germê navîn. Heta ku nerm, nehêle û demjimêr ji wextê demjimêra 15 demjimêr veguherîne. Bi kûçikê bişînin û bila bibin. Pelikê veke. Li ser kargehê rûniştin, qirikê bikişînin û jê dûr bikin. Di heman demê de, li ser saucepan di navbera 5-10 deqîqî de rûnê zêrîn, garlic û zeytê zêrîn tevlihev bikin heta ku şewqa nerm û reqal e. Birçîçek mîkroj, germên Provence û pelê çêdike, bi avêtinê bistînin. Germkirina kêmbûnê û 15 deqîqeyan bixwin. Avê bi xwê, germ û lemonê ya lemonê. Pelê bayê vebikin, balkêşê bike û li bendavê kişand. Tûzek zêde bike. Şemî li ser plênan xwar bike û saxê ji ji mîkroka sor ve zêde bike. Bi parsleyê vekin û xizmetê bikin.

Serving: 4