- saxçê ya garlic-kepper - 1 glass
- birçîbûnê - 600 mîlan
- kûçikên reş ên reş - 2 parçeyan
- lemonê ya nû - 2-3 teaspoks
- kulikê - 1 Part
- şev û erdê - 1 beş
Di saucepan de, germê sauce li germê navîn. Ji bo 2 deqîqeyan bixwin, xistin. Avêtin, mirinê û birçikê 1/2. Bi avêtina avêtinê, germ kêm bike û 5 deqîqeyan bixwin. Şewqek li pêdengê heta ku hêsan xistin. Bi heyv û kewçêr salan. Ger hewcedar be pêwîst. Bermê zêrê bikişînin û bi qirêjê xemgîn bikin.
Serving: 4