- Beans - 1 Glass
- Meat - Pork - 400 Gram
- Carrot - 1 parçe
- Onions - 2 Pieces
- Potato - 1-2 parçe
- Garlic - 2-3 diranan
- Tomato peş-1 st. çerm
- Şerabê spî -
- Spas - - Ji bo bîhnxweş (mîkroka reş, xemgîn, masî û yên din.)
- Greens - - Ji bo bîhnfirehiyê (kişandin, dill, parsley.)
Ya yekem, di şevê de hewce ye ku xwarinên sar di sar de bixwin û şevê di nav rezrê de bimînin. Porkê di binçikên piçûk de, xwê, germî û bi kemiran veşartin. Ji 100 ml ji şerabê spî û 1 çermê paqijkirinê vekin. Di 1-2 saetan de ji bo marinovki ji bo sarincê bişînin. Piştre, em ê ji diranan xwarin û ew bi kûle bişînin. Meat, xwarinê dravîn, li germê bilindtir di rûnê rûnê û rûnê kûçikê de: pişk, garlic, cûr, 1-3 st. spoqên şerabê spî Her tişt bi ser germê kêmtir bi hêserê gora 30 deqîqeyan ve girêdayî ye. Piştre xwarin û baş baş bikin. Piştre, em germên piçûk (kemîner, parsley, dill), tatoştê, xwê û gewrê. Tenê avê avê zêde bikin, da ku ku xwarin, seb û danê vekirî têne girtin û ji 30 deqîqeyên din re hêdî digerin. Bi awayê, eger bin avê bes nîne, di bin lîdê vekirî de digire. Gava xwarinê veşartî ye, xwirên xwarinê di xwarinê bixwin. Berî ku xizmetkirina xizmetê, potatoes di nav derdoran de bikişînin û li ser plênan belav kirin. Ji bo bandor û paqijê culinary, li ser topên ovikên ku bi xwarinê bi xwarinê vexwarinê ve, xwarinên nû yên nû veşartin.
Serving: 4-7