- Cebbage Peking - 1 Piece (mezin)
- xerîb - 1 Glass (paqijkirin, kişandin)
- nodên zîvê - 1 çerm
- biharên zirav - 3-4 Stakanov (dill, nermal, parsley, lettuce, basil, etc.)
- xwê - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
1. Cebbeya mezin aşkere bikin ku da ku sêyeka sêyemîn bi guleyên spî yên spî yên kevir ên spî nebûye (ev ji bo xwarinê xwarinê bêkêmasî ye). Para sereke ya kûçikê li ser pelê bikî. Piçûk, berbi xurtkirî û pelên ji navenda kantonê dê dê saladê normal. Em hewceyên herî piçûk yên pelên herî mezin hewce ne. Ew ji wan re ye ku em ê bikişînin. 2. Ji bo qirêjên xwarinê amade bikin, xwarinê çilê, kulîlên xwarinê û zivistanên zêrîn ên xwarinê (parsley, basil, dill, etc.) amade bikin. 3. Di nav pelên Pekingê de, bi zelalkirina xurtkirina vê yekê çêdike. Pûçên piçûk, spîrek wekhev bikin. 4. Serê kêşikên pêşeroj yên amadekar ên ku bi jihevkirina soya sauce, chilli sauce û masikên masiyê ve bi kulîlê gravy re.
Serving: 4-5